Шаурма XL
- Филе куриное 500 гр.
- Капуста пекинская 200 гр.
- Огурец 1 шт.
- Помидоры черри 4-5 шт.
- Морковь по-корейски 150 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Лаваш 3-5 листа
- Соевый соус 3 +1 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3+3 зуб.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Мед натуральный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Для начала приготовить маринад: смешать соевый соус, сахар, черный перец и выдавленный чеснок. Замариновать в нем куриное филе на 1 час.
Далее кусочки филе обжарить на сковороде до готовности.
Берем тонкий армянский лаваш
Обжаренное, остывшее куриное филе
Вместо пекинской капусты я использовала Салат Айсберг, он более нежный.
Для соуса смешиваем: соевый соус, горчицу, мед, майонез и выдавленный прессом чеснок.
Режем соломкой свежий огурец
Режем салат Айсберг
Раскладываем лист лаваша и смазываем соусом
Кладем порезанный салат
Затем сверху огурец
Далее - кусочки обжаренной курицы
Покрываем курицу морковь по-корейски
Затем половинки помидорок черри
И последний штрих- пластинки сыра, если у вас твердый сыр, то потрите его на терке
Свернуть шаурму тем способом который вам больше нравится. Обжарить шаурму на электрогриле или сковороде до золотистой корочки.
Готовое блюдо разрезаем пополам.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Marina30