Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7785 раз
Кешью, фундук, грецкий орех...чесночок...домашний творог...Как вам такая начинка в рулетиках из баклажан?;)
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Творог 1 стакан
- Сметана 1 ст.л.
- Орехи: грецкие, фундук,кешью горсть
- Оливковое масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Помидор для украшения
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить необходимые продукты. Баклажаны порезать тонкими пластами, посолить, оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 5
Орехи измельчить с ступке с чесноком и солью.
Шаг 3 из 5
Обжарить пластинки баклажан в оливковом масле.
Шаг 4 из 5
Творог размять со сметаной, добавить чесночно-ореховую массу и измельчённую петрушку, поперчить всё по своему вкусу. На одну сторону каждой обжаренной пластины баклажана выкладывать по 2 ч.л. начинки, заворачивать рулетиком. При необходимости можно скреплять их шпажками(у меня и так хорошо держали форму).
Готово!
Выложить готовые рулетики на блюдо, украсить дольками помидора и петрушкой. Приятного аппетита!:)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Представляю как вкусно !!!
28 июля 2012 00:42
Ответить
Хот-дог в баклажане
Хот-дог в баклажане. Готовится очень просто, вкусно, необычно и ориг ...
21.10.2018, 17:50
lorik26
Жареные баклажаны маринованные
Жареные баклажаны маринованные - вкуснейшая закуска, которую можно з ...
06.09.2017, 18:23
Елена Калинина
Овощи-гриль с булгуром
Овощи приготовленные на гриле очень полезное блюдо,а в сочетании с б ...
24.09.2014, 18:59
lakshmi
Баклажаны в сырном кляре
Мы приготовим блюдо из баклажан, которое смело назвать заменой мясны ...
30.07.2015, 14:15
OdryParker
Баклажаны с шампиньонами
С виду можно принять за мясное блюдо, по вкусу покажется, что это гр ...
26.08.2012, 06:43
МарияС
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
Такая закуска готовится быстро и просто, она хороша как на повседнев ...
28.08.2015, 23:03
Ellisa
Салат из баклажанов
Баклажаны превосходно подходят для салатов и закусок. Их нужно прави ...
23.08.2015, 14:14
тамара агапитова
Баклажаны с помидорами в томатном соке
Этот рецепт для любителей вкусных и полезных блюд из баклажанов. Соч ...
09.04.2021, 14:04
Pearl
Икра баклажанная в мультиварке
Баклажанная икра - популярное летнее блюдо, закуска и второе блюдо д ...
26.07.2016, 18:16
OdryParker
Теплый салат с баклажанами и пастой
Блюда из баклажанов – отличный вариант для ужина. Баклажаны довольно ...
14.09.2015, 22:03
OdryParker