Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5187 раз
    фото рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Существуем множество рецептов из вышеназванных продуктов. Но всё равно хочется поделиться своим, на свой взгляд особым, оригинальным, со своим интересным и отличительным вкусом. Ведь бывают же тонкости которые придают особый вкус блюду.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Баклажаны нарезать на слайсы.

    Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Посолить с обеих сторон и оставить на 5-10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №2
    Шаг 3 из 9

    После промокнуть бумажным полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Обжаривать на разогретой сковороде с минимальным количеством масла.

    Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Помидор порежьте на дольки.

    Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Удалите из долек сердцевину, иначе рулетики "потекут"

    Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Смешайте чеснок, выдавленный через пресс, зелень(у меня укроп и петрушка) и сметану. При необходимости посолите.

    Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Обжаренные баклажанные слайсы смажьте зеленью со сметаной и заверните дольки помидоров во внутрь.

    Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №8
    Готово!

    Остатки сметаны с зеленью выложите на тарелку, на неё, столбиком поставьте свёрнутые с помидорами рулетики. Украсьте зеленью. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Вкусная закуска! fellow
    23 августа 2017 16:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам