Фаршированные перцы оливками и сыром тофу. Оливки можно использовать черные или зеленые. Базилик можно заменить петрушкой или кинзой. Очень вкусные перцы - это легкое и полезное блюдо можно подавать в теплом или остывшем виде.
Мелко нарезать оливки, чеснок, перец чили, базилик или петрушку. Перцы разрезать поперек и очистить от перепонок и зерен. Соединить все ингредиенты, полить оливковым маслом, поперчить и посолить.
Шаг 3 из 7
Перцы смазать внутри и снаружи оливковым маслом и посолить чуть внутри. Выложить оливковую начинку.
Шаг 4 из 7
Выложить дольки помидора.
Шаг 5 из 7
Закрыть все это дело ломтиками тофу.
Шаг 6 из 7
Выпекать в духовке минут 45 при температуре 190 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
