Подчеревина запеченная
- Грудинка свиная 500 г
- Чеснок 8 зубков
- Масло растительное 2 ст. л.
- Смесь перцев 1 ст. л.
- Приправа для курицы 1 ч. л.
- Горчица острая 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Для приготовления подчеревины запеченной, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Чеснок очищаем и половину нарезаем тонкими слайсами.Чесноком шпигуем подчерёвок.
Далее всю поверхность смазываем горчицей.
Посыпаем чёрным молотым перцем и смесью перцев.
Ещё можно посыпать приправой для мяса, но нам больше нравится в этом рецепте приправа к курице.
Выдавливаем оставшийся чеснок и массажными движениями втираем чеснок и специи в подчерёвок. Перекладываем в форму смазанную маслом. А также брызгаем маслом подчеревок.
Прикрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 1 час, или час и 10 минут.
Затем разрезаем фольгу и подчеревину оставляем открытой, поливаем маслом и запекаем до лёгкого запекания мяса.
Запекаем мясо, охлаждаем в холодильнике. Нарезаем и угощаем родных и близких!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mnat
Evangelina