Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 8944 раз

Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.

Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.

Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 

3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 

1 сентября 2012 13:14
Ответить
Салат "Расплющенный"
Рецепт увидела на просторах инета, решила попробовать и просто влюби ...
15.09.2018, 09:34
Marina30
Помидоры фаршированные творогом
Помидоры, фаршированные творогом, зеленью и чесноком, являются прекр ...
21.05.2019, 21:35
тамара агапитова
Томатный салат с жареным сыром
Томатный салат с жареным сыром. Салат невероятно вкусный, сытный и в ...
09.07.2018, 13:23
lorik26
Легкий салат из помидоров черри с болгарским перцем и фетой
Легкий салат из помидоров черри с болгарским перцем и фетой. Летом, ...
11.09.2018, 15:19
ihajse
Маринованные черри
Летом выдался хороший урожай помидоров черри ,что пришлось даже мари ...
05.03.2017, 08:30
МарияС
Помидоры с медом и чесноком
Быстрая и легкая закуска к столу.Хороша и на второй день. ...
17.04.2013, 15:04
Апрель
Закуска из помидор черри и моцареллы
Капрезе - это традиционная итальянская легкая закуска. Название эта ...
29.06.2015, 11:48
Marina30
Салат из помидоров черри с фетой и луком
Салат из помидоров черри с фетой и луком. Прекрасный салат для повсе ...
16.04.2019, 13:55
ihajse
Сырные тосты с шашлыками из томатов
Сырные тосты с шашлыками из томатов. По этому рецепту можно приготов ...
28.11.2019, 15:01
lorik26
Закуска "Забавная гусеница":)))
Такая закуска и глаз радует, и настроение повышается:)) И аппетит ут ...
30.07.2012, 02:00
anastasiya_pan