Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9125 раз

Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.

Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.

Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 

3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 

1 сентября 2012 13:14
Ответить
Торт "Морковный"
Очень простой в приготовлении, но очень мягкий и вкусный торт. К том ...
27.09.2012, 12:27
Zoya7
Пирог Гагарина
Предлагаю попробовать приготовить пирог, который имеет историю - он ...
17.03.2016, 19:42
juliasha_82
Пирог для мамы
Вкусный шоколадный пирог. Рецепт для мультиварки, но подойдет и для ...
22.02.2014, 17:24
Тория
Яичница болтунья с горошком с соусом из оливок
Воздушная яичница-болтунья популярна в Америке и Европе. Подают болт ...
11.08.2017, 16:34
lorik26
Блинный пирог с капустой и салями
Пирог, который очень вкусный и горячим и холодным. Он может быть как ...
12.03.2015, 22:58
тамара агапитова
Манник с яблоками
Вариант манника с яблоками. Попробуйте ;) ...
11.12.2014, 14:20
ОльгаЧ
Блины с творожной начинкой
Блины с творогом не только очень вкусные, но не менее полезные. Их д ...
01.05.2017, 19:41
uliay
Блины с ветчинной колбасой и сыром
Блины с ветчинной колбасой и сыром. Хочу предложить вам не сложный р ...
27.11.2021, 16:11
ihajse
Тонкий закусочный пирог с сырно-шпинатной начинкой
Такой пирог можно взять с собой на пикник или подавать к первым блюд ...
27.07.2012, 13:18
anastasiya_pan
Кекс с вялеными бананами
Кекс на майонезе с вялеными бананами.
25.03.2015, 18:25
Татьяна Маражо