Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 10018 раз
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 
3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 
1 сентября 2012 13:14
Ответить
Паштет из молок с травами
Очень вкусный и ароматный паштет для бутербродов. Попробуйте ;) ...
04.04.2014, 06:15
ОльгаЧ
Мешочки из блинов
Вкусные и красивые блинчики с начинкой. ...
18.04.2015, 22:18
Лара
Домашний адыгейский сыр
Этот рецепт не занимает много времени на кухне, а результат не заста ...
29.05.2012, 15:24
ОльгаЧ
Домашний сыр
Очень вкусный диетический рецепт порадует своим вскусом любителей сы ...
24.04.2015, 12:14
Anna93
Домашний творог
Что может быть лучше домашней пищи, приготовленной своими руками. Пр ...
15.05.2016, 12:22
HelgaZ
Сыр "Панир" в домашних условиях
Индийский сыр "Панир" в домашних условиях. Это самый известный сыр в ...
10.07.2016, 17:03
lorik26
Закусочный торт из профитролей
Торт приготовлен по мотивам французского десерта «Крокенбуш», только ...
07.10.2014, 16:06
Мила
Блинчики с курицей
Тонкие блины – это основа для бесконечного количества блюд. Тонкие б ...
10.08.2018, 16:25
sarina
Закусочный пенёк
Невероятно вкусная начинка из куриного мяса и жареных шампиньонов. О ...
24.05.2015, 21:54
тамара агапитова
Брынза
Очень вкусная брынза из домашних продуктов. ...
23.03.2014, 09:22
Тория

lakshmi