Салат Оливье с куриным филе

Понравился 1 повару Просмотрен 488 раз
фото рецепта: Салат Оливье с куриным филе
(4.57)
2665 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат «Оливье» — популярный в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционным новогодним. Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». В советское время рецепты салата "Оливье" неоднократно изменялись, одни ингредиенты заменялись другими, более дешёвыми и доступными.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Режем отварное куриное филе кубиком

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриным филе шаг №1
Шаг 2 из 7

Очищаем морковь, картофель, яйца и лук. Нарезаем все овощи мелким кубиком. Очищаем два вида огурцов и также нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриным филе шаг №2
Шаг 3 из 7

Порезанные продукты перекладываем в глубокую емкость

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриным филе шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем горошек и часть майонеза и аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриным филе шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем добавляем порезанные яйца и остальной майонез.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриным филе шаг №5
Шаг 6 из 7

Аккуратно перемешиваем. Салат готов.

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриным филе шаг №6
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриным филе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам