Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Морковная икра

    Понравился 1 повару Просмотрен 2024 раз
    фото рецепта: Морковная икра
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.20
    5 голосов
    Морковная икра. Это очень вкусная, полезная и богатая витаминами овощная икра. Чтобы икра получилось вкусной, выбирайте вкусную и сочную морковь. Её можно просто есть или использовать как начинку для закусочных рулетов.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Морковь
    • Тип блюда:Завтрак
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 6

    Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №2
    Шаг 3 из 6

    К луку добавить кориандр. Обжарить ещё одну минуту.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Затем в сковороду добавить морковь. Обжарить её с луком 3-5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем добавить томатную пасту, воду, соль, сахар, паприку и сухой чеснок. Перемешать и тушить под крышкой 15-20 минут. Дать настояться в холодильнике несколько часов.

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Морковная икра шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Вкусная очень икра.
    27 мая 2020 19:56
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое))
    27 мая 2020 20:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам