Кабачок фаршированный в томатной заливке

Понравился 0 поварам Просмотрен 377 раз
фото рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочные кабачки фаршированные фаршем в томатной подливе хороший вариант для семейного обеда, можно приготовить такие фаршированные кабачки и для праздничного стола летом. Рекомендую попробовать фаршировать кабачки по такому рецепту, они получаются ароматными, начинка из фарша придает кабачком сытность, а томатный сок добавляет сочность этому блюду.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Подготовить фарш.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №1
Шаг 2 из 13

В фарш добавить соль, натертый на терке с мелкими отверстиями белый репчатый лук, черный молотый перец, перемешать фарш с луком и специями.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №2
Шаг 3 из 13

Рис отварить заранее. Промыть рис в нескольких водах, залить водой в пропорции одная часть риса, две части воды и варить 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №3
Шаг 4 из 13

Добавить к отварному рису фарш с луком, посолить, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №4
Шаг 5 из 13

В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №5
Шаг 6 из 13

Оставить половину моркови с луком на сковороде, остальную морковь с луком добавить в фарш с рисом.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №6
Шаг 7 из 13

Влить в овощам томатный сок (100 мл), протушить.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №7
Шаг 8 из 13

Кабачок подготовить для фарширования, почистить от кожицы, нарезать порционно, ложкой удалить мякоть кабачка и семена.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №8
Шаг 9 из 13

Заполнить "бочонки" из кабачков фаршем с рисом и овощами.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №9
Шаг 10 из 13

Выложить фаршированные кабачки в чашу мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №10
Шаг 11 из 13

Залить фаршированные кабачки томатной подливой, вылить остальной томатный сок (150 мл.) и выложить вторую часть овощной зажарки, добавить лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №11
Шаг 12 из 13

Закрыть чашу мультиварки, выбрать режим приготовления "Тушение" и тушить фаршированные кабачки в томатной подливе 1 час.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №12
Готово!

Подавать фаршированные кабачки к столу можно на листьях салата с петрушкой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный в томатной заливке шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам