Фасолевый паштет
- Фасоль нежная "Верес" 400г
- Шампиньоны консервированные 40г
- Морковь 1шт
- Лук 1шт
- Орехи грецкие 2ст.ложки
- Помидоры черри 2шт
- Растительное масло 3 ст.ложки
- Соль, перец по вкусу
- Мускатный орех 1/4ч.ложки
- Лаваш тонкий 1лист
- Зеленый лук по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль консервированная
- Тип блюда:Ужин
С фасоли слить жидкость и измельчить ее в блендере.
Мелко порезать лук, морковь натереть на терке.
Пассировать овощи на растительном масле до мягкости.
Смешать фасоль, пассированные овощи, мелко дробленные грецкие орехи. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех.
Шампиньоны порезать пластинками и добавить к фасоли, перемешать.
Из лаваша вырезать по два круга Ф - 18-20см и Ф – 8см (по размеру керамических формочек).Лаваш слегка смочить водой и выложить в формы: вначале большего диаметра, на дно- меньшего диаметра. Выложить в формы фасолевый паштет.
Сверху украсить кружочками помидор и пластинками шампиньонов. Запекать при температуре 180 градусов 20-25 минут до зарумянивания лаваша.
При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Спасибо!