Печеночный паштет с овощами и семечками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3307 раз
Очень вкусный паштет из говяжьей печени. Чтобы паштет получился сочным, добавляем много овощей. Особенно лук придает паштету вкус и мягкость. Для пикантности добавим семечки подсолнуха. Получается вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Семечки подсолнуха горсть
- Ягоды по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень, лук и морковь чистим, режем крупно и высыпаем в сотейник с разогретым подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 6
Добавляем соль, перец и лавровый лист. Готовим под крышкой, периодически помешивая.
Шаг 3 из 6
Когда печень и овощи станут мягкими, вынимаем лавровый лист и пропускаем все через мясорубку.
Шаг 4 из 6
Паштет подаем в пиале или на ломтиках хлеба. Ломтики хлеба намазываем маслом.
Шаг 5 из 6
Сверху кладем паштет.
Готово!
Посыпаем паштет семечками и дополняем ягодами. Семечки можно добавить в паштет, перемешать, а затем выложить на хлеб. Выбирайте сами. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю паштет, а подача прекрасная!
7 марта 2017 00:43
Ответить
Вкусный паштет и подача нарядная!!
6 марта 2017 17:10
Ответить
Спасибо, девушки.
14 марта 2017 15:30
Ответить
Свиная печень с репчатым и зеленым луком
Печень - это вкусный и полезнейших продукт. Из печени готовят много ...
30.06.2020, 15:27
yulia1995
Отбивные из свиной печени с яблоками
Предлагаю приготовить мягкие, сочные и очень нежные печеночные отбив ...
09.10.2018, 19:41
тамара агапитова
Печёночные оладьи
Вкусная печёночная закуска с сырною начинкою ...
17.01.2015, 22:09
Ksenia 29
Свиная печень по-строгановски
Предлагаю вам приготовить свиную печень по-строгановски в сметанно-т ...
17.04.2020, 11:26
YulyaMukuta
Рубленые печеночные котлеты
Очень нежные и мягкие печеночные котлеты из свиной печени. Пожалуй э ...
08.02.2022, 09:36
the_dream
Печеночный салат
Очень сытное блюдо. Свиную печень можно заменить на любую другую. ...
28.03.2015, 21:20
lorik26
Тушеная свиная печень
Вкусная печеночка томленная с луком и сметаной. ...
21.02.2015, 20:41
Тория
Свиная печень с грибами в сметане
Свиная печень с шампиньонами в сметане - вкусное и полезное блюдо. Г ...
05.04.2016, 18:24
Zoya7
Печень тушеная с грибами и овощами
Блюда из печени кажутся многим специфичными, но есть и любители этог ...
28.01.2017, 15:36
OdryParker
Свиная печень в сметане
Свиная печень по этому рецепты получается нежной и вкусной. ...
14.04.2014, 08:06
Тория