Печеночный паштет с овощами и семечками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4399 раз
Очень вкусный паштет из говяжьей печени. Чтобы паштет получился сочным, добавляем много овощей. Особенно лук придает паштету вкус и мягкость. Для пикантности добавим семечки подсолнуха. Получается вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Семечки подсолнуха горсть
- Ягоды по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень, лук и морковь чистим, режем крупно и высыпаем в сотейник с разогретым подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 6
Добавляем соль, перец и лавровый лист. Готовим под крышкой, периодически помешивая.
Шаг 3 из 6
Когда печень и овощи станут мягкими, вынимаем лавровый лист и пропускаем все через мясорубку.
Шаг 4 из 6
Паштет подаем в пиале или на ломтиках хлеба. Ломтики хлеба намазываем маслом.
Шаг 5 из 6
Сверху кладем паштет.
Готово!
Посыпаем паштет семечками и дополняем ягодами. Семечки можно добавить в паштет, перемешать, а затем выложить на хлеб. Выбирайте сами. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
Люблю паштет, а подача прекрасная!
7 марта 2017 00:43
Ответить
lorik26
Вкусный паштет и подача нарядная!!
6 марта 2017 17:10
Ответить
mnat
Спасибо, девушки. 
14 марта 2017 15:30
Ответить
Салат пикантный
Предлагаю приготовить очень необычный и пикантный во вкусе салат из ...
19.04.2018, 16:49
uliay
Острый паштет из свиной печени
Вкусный и пикантный паштет из свиной печени и овощей. Паштет получае ...
30.04.2016, 12:27
mnat
Печеночные котлеты с картофелем, луком и морковью
Печеночные котлеты с картофелем, луком и морковью. Хочу предложить п ...
13.10.2017, 14:09
ihajse
Свинина с печенью в сливках
Свинина, приготовленная с печенью, получается не только очень вкусны ...
21.03.2018, 10:35
uliay
Печень запечённая в горчичном соусе в фольге
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной, мягкой и ароматной св ...
05.01.2022, 10:30
the_dream
Отбивные из свиной печени с яблоками
Предлагаю приготовить мягкие, сочные и очень нежные печеночные отбив ...
09.10.2018, 19:41
тамара агапитова
Печеночные оладьи с соусом под сыром
Представляю вашему вниманию очень вкусные закусочные печеночные олад ...
16.01.2016, 00:29
ihajse
Паштет из отварных свиных субпродуктов с овощами
Паштет из отварных свиных субпродуктов с овощами. Предлагаю Вам приг ...
23.01.2018, 22:20
ihajse
Свинная печень с яблоками и сливами
Мягкая, сочная печенка, сладковатая на вкус. ...
26.11.2014, 21:34
master
Печень на шпинате
Печень приготовленная в соевом соусе с гарниром из шпината - очень и ...
06.05.2015, 13:48
lorik26