Добавить или исключить ингредиенты

Куриный террин с овощами

7-09-2012, 22:34 Понравился 1 повару Просмотрен 7521 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

7-09-2012, 22:34

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень вкусный и нежный террин из куриного фарша.Готовится очень быстро.Спасибо за рецепт Ольге Бабич.

Ингредиенты

Куриный фарш 400 -450 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь отварная,горошек,болгарский перец 200 г
Сливки 20% 100 г
Яйцо 1 шт
Сыр твёрдый 100 г
Приправа для курицы по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Фарш куриный
Тип блюда:Другое

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 4

Нарезать мелко лук,отварную морковь и перец.

Фото приготовление рецепта: Куриный террин с овощами шаг №1

Шаг 2 из 4

К фаршу добавляем овощи,горошек,приправы,соль.

Фото приготовление рецепта: Куриный террин с овощами шаг №2

Шаг 3 из 4

К сливкам добавляем яйцо,взбиваем,добавляем соль и перец.Смешиваем с фаршем и добавляем половину натёртого твёрдого сыра.

Фото приготовление рецепта: Куриный террин с овощами шаг №3

Готово!

Полученную массу выкладываем в смазанную маслом форму.Запекаем в духовке при 200 градусах 30 минут.Посыпаем сыром и даём ему расплавиться.
Даём остыть и нарезаем на порции.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный террин с овощами шаг №4

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 3

Sharra

ВАУ!!! Вот это я точно приготовлю в выходные к приходу гостей! На мой зглят отличное решение, что бы ко всей прочей еде, отличная закуска мужчинам к крепкому спиртному. и сытненько, жирненько - не развезет - и судя по ингредиентам очень вкусно! Спасибо за рецептик

24 сентября 2012 16:13

Ответить