Закуска из капусты, моркови и свеклы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5235 раз
Пикантная и вкусная закуска. Рецепт взяла на сайте Власть вкуса.
Ингредиенты
- Капуста (средний) 1 кочан
- Свекла 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Чеснок 5-6 зуб.
- Маринад:
- Воды 250 мл.
- Соль крупная 1 стол. ложка
- Сахара ½ стак.
- Яблочного уксуса 125 мл.
- Растительного масла 125 мл.
- Паприка красная острая 1 стол. ложка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Капусту порезать средними квадратами.
Шаг 2 из 7
Натереть на терке свеклу и морковь (я терла на корейской) в отдельные емкости.
Чеснок очистить и порубить на кусочки.
Шаг 3 из 7
Приготовить маринад. В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, перец и растительное масло. Нагревать пока не растворятся сахар и соль. Довести до кипения. Снять огня и добавить яблочный уксус.
Шаг 4 из 7
Овощи уложить в емкость слоями: капуста, чеснок.
Шаг 5 из 7
Морковь.
Шаг 6 из 7
Свекла.
Готово!
Все это залить горячим рассолом.
Выдержать при комнатной температуре 2-3 дня, потом убрать в холод.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Девочки, большое спасибо!
26 ноября 2014 22:23
Ответить
Очень вкусно , Маш !
20 ноября 2014 14:50
Ответить
И красиво, и вкусно, и полезно!
19 ноября 2014 22:46
Ответить
Салат со стручковой фасолью и сыром Фета
Салат из отварной стручковой фасоли с кусочками сыра. Приятный вкус ...
29.06.2013, 01:38
Татьяна Маражо
Салат из стручковой фасоли с яблоком
Салат из отварной фасоли и яблока с хрустящими кусочками бекона и ми ...
23.01.2014, 16:55
Татьяна Маражо
Зеленая фасоль с помидами и яйцами
Острое овощное блюдо, богатое клетчаткой и белком - прекрасный летни ...
13.08.2016, 22:44
barska
Салат со стручковой фасолью
Этот салат не просто острый, он еще и с чесноком. И эти два ингредие ...
27.09.2015, 21:44
Тория
Заморозка стручковой фасоли
Стручковая фасоль является отличным средством профилактики сердечно- ...
02.09.2019, 12:13
тамара агапитова
Салат "Грандж" с пикантной заправкой
Вкусный салат из овощей, ветчины и яичных блинчиков. Особый вкус при ...
10.05.2013, 16:44
Татьяна Маражо
Фасолевый салат в средиземноморском стиле.
Пикантный салат из стручковой фасоли с маслинами и яйцом будет вполн ...
31.10.2016, 21:39
Мелена
Салат без майонеза из капусты и фасоли
Это салат можно подать теплым, а можно и холодным, на любителя. Очен ...
26.09.2015, 16:55
Тория
Теплый салат "Деревенский"
Деревенский, потому что простой и сытный. Состав салата более чем по ...
06.03.2013, 00:53
Татьяна Маражо
Лобио из стручковой фасоли
В Грузии готовят много, вкусно и в размахом! И даже знаменитое лобио ...
19.05.2016, 14:32
ONeil