Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из капусты, моркови и свеклы

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5395 раз
    фото рецепта: Закуска из капусты, моркови и свеклы
    (4.56)
    352 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    3 голоса
    Пикантная и вкусная закуска. Рецепт взяла на сайте Власть вкуса.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 7

    Капусту порезать средними квадратами.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из капусты, моркови и свеклы шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Натереть на терке свеклу и морковь (я терла на корейской) в отдельные емкости.
    Чеснок очистить и порубить на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из капусты, моркови и свеклы шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Приготовить маринад. В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, перец и растительное масло. Нагревать пока не растворятся сахар и соль. Довести до кипения. Снять огня и добавить яблочный уксус.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из капусты, моркови и свеклы шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Овощи уложить в емкость слоями: капуста, чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из капусты, моркови и свеклы шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Морковь.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из капусты, моркови и свеклы шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Свекла.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из капусты, моркови и свеклы шаг №6
    Готово!

    Все это залить горячим рассолом.
    Выдержать при комнатной температуре 2-3 дня, потом убрать в холод.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Закуска из капусты, моркови и свеклы шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mellorn
    Девочки, большое спасибо! smile
    26 ноября 2014 22:23
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Очень вкусно , Маш !
    20 ноября 2014 14:50
    Ответить
    тамара агапитова
    И красиво, и вкусно, и полезно!
    19 ноября 2014 22:46
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам