Вход

Острая кабачковая закуска с грибами и морковью

Понравился 5 поварам Просмотрен 1736 раз
фото рецепта: Острая кабачковая закуска с грибами и морковью
(4.34)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вариант острой овощной закуски для любителей жареных кабачков.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Для начала подготовим «намазку». На растительном масле обжариваем натертую морковь и шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Острая кабачковая закуска с грибами и морковью шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем к ним измельченный чеснок, сметану, соль и перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Острая кабачковая закуска с грибами и морковью шаг №2
Шаг 3 из 8

Кабачки промываем, нарезаем колечками до 1 см толщиной.

Фото приготовление рецепта: Острая кабачковая закуска с грибами и морковью шаг №3
Шаг 4 из 8

Обваливаем кабачки в муке с солью, обжариваем на растительном масле до готовности.

Фото приготовление рецепта: Острая кабачковая закуска с грибами и морковью шаг №4
Шаг 5 из 8

Кабачки обжариваем с дух сторон.

Фото приготовление рецепта: Острая кабачковая закуска с грибами и морковью шаг №5
Шаг 6 из 8

Выкладываем на каждый кусочек кабачка по 1-2 чайные ложки морковно-грибной намазки.

Фото приготовление рецепта: Острая кабачковая закуска с грибами и морковью шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем посыпаем тертым твердым сыром. В таком виде отправляем закуску в духовку на 5 минут, включив в работу лишь верхний тен, чтобы сыр расплавился. Либо можно переложить закуску на блюдо и воспользоваться микроволновкой.

Фото приготовление рецепта: Острая кабачковая закуска с грибами и морковью шаг №7
Готово!

Острая кабачковая закуска с морковью и грибами готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Острая кабачковая закуска с грибами и морковью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
вкусненькие!
7 апреля 2015 15:10
Похожие рецепты по ингредиентам