Баклажаны с фетой и виноградом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3438 раз
Горячая острая закуска из баклажанов, сыра феты и винограда. Секретом вкуса это блюда является использование соуса бальзамико при запекании баклажанов. Очень простое блюдо, но легко может стать праздничным.
Ингредиенты
- Сыр фета 50 гр
- Баклажан 2 шт
- Виноград 50 гр
- Бальзамик 1 ч.л
- Чеснок 2 зубка
- Лимон 0,5 шт
- Лук зеленый 5 гр
- Тимьян листья 2 гр
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Баклажаны разрезаем пополам вдоль. Затем делаем надрезы вдоль мякоти, стараясь не повредить кожуру.
Шаг 2 из 8
В разрезы вливаем бальзамико.
Шаг 3 из 8
Взбрызгиваем баклажаны оливковым маслом, лимоном, выкладываем мелконарезанный чеснок. Отправляем форму в разогретую до 200 гр С духовку на 10 минут.
Шаг 4 из 8
Виноград разрезаем на половинки, удаляем косточки, если есть.
Шаг 5 из 8
Нарезаем зеленый лук, чеснок и немного листиков тимьяна.
Шаг 6 из 8
Смешиваем все в пиалке. Даем настояться.
Шаг 7 из 8
Достаем форму и в разрезы в мякоти баклажанов вкладываем поочередно кусочки феты и виноградинки. Снова отправляем форму в духовку и при той же температуре запекаем еще 10-15 минут.
Готово!
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такой рецепт по моему вкусу. Отлично. Надо попробовать
29 сентября 2015 10:38
Ответить
Томлёные щи из свежей капусты с колбасками барбекю
Этот рецепт родился по ходу приготовления щей из свежей капусты. Пер ...
19.05.2020, 13:42
Marina30
Капуста с салом и кетчупом запечённая в горшочке
Хочу предложить очень интересный рецепт запеченой капусты с салом в ...
30.09.2021, 21:05
the_dream
Салат из молодой капусты
Предлагаем Вам приготовить простой весенний салат из молодой капусты ...
25.04.2021, 18:32
YulyaMukuta
Солянка с курицей и грибами
Благодаря сочетанию курицы и грибов, это блюдо получается еще вкусне ...
11.02.2014, 13:35
LinaA
Пирог с капустой и яйцами
Я всегда держу в морозилке пачку готового слоеного теста, и когда не ...
24.07.2015, 16:25
Anna93
Салат из капусты с уксусом
Салат из капусты, приготовленный с добавлением уксуса, получается оч ...
09.04.2021, 22:29
uliay
Голубцы запеченные в духовке
Голубцы - это питательное блюдо, которое готовят из любого фарша, за ...
03.01.2016, 17:06
тамара агапитова
Голубцы из куриного фарша
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин голубцы из куриного фарша ...
06.12.2020, 18:55
YulyaMukuta
Капустные листья в кляре
Предлагаю Вам приготовить капустные листья в кляре - это быстрая, пр ...
28.12.2020, 20:28
YulyaMukuta
Жареная капуста с грибами и ветчиной
Жареная капуста с грибами и ветчиной. Блюдо готовится быстро и прост ...
25.09.2017, 19:27
lorik26