Баклажаны с фетой и виноградом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3684 раз
Горячая острая закуска из баклажанов, сыра феты и винограда. Секретом вкуса это блюда является использование соуса бальзамико при запекании баклажанов. Очень простое блюдо, но легко может стать праздничным.
Ингредиенты
- Сыр фета 50 гр
- Баклажан 2 шт
- Виноград 50 гр
- Бальзамик 1 ч.л
- Чеснок 2 зубка
- Лимон 0,5 шт
- Лук зеленый 5 гр
- Тимьян листья 2 гр
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Баклажаны разрезаем пополам вдоль. Затем делаем надрезы вдоль мякоти, стараясь не повредить кожуру.
Шаг 2 из 8
В разрезы вливаем бальзамико.
Шаг 3 из 8
Взбрызгиваем баклажаны оливковым маслом, лимоном, выкладываем мелконарезанный чеснок. Отправляем форму в разогретую до 200 гр С духовку на 10 минут.
Шаг 4 из 8
Виноград разрезаем на половинки, удаляем косточки, если есть.
Шаг 5 из 8
Нарезаем зеленый лук, чеснок и немного листиков тимьяна.
Шаг 6 из 8
Смешиваем все в пиалке. Даем настояться.
Шаг 7 из 8
Достаем форму и в разрезы в мякоти баклажанов вкладываем поочередно кусочки феты и виноградинки. Снова отправляем форму в духовку и при той же температуре запекаем еще 10-15 минут.
Готово!
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такой рецепт по моему вкусу. Отлично. Надо попробовать
29 сентября 2015 10:38
Ответить
Куриный с суп с кабачковыми галушками
Куриный суп - это и вкусно, и полезно, а куриный суп с галушками – ...
10.11.2016, 17:14
тамара агапитова
Жареные кабачки без жира
Великолепные кабачки. Моя мама всегда жарит их или на масле или в ку ...
03.06.2015, 15:15
nnoir
Салат "Мухоморы"
Салат "Мухоморы". Очень вкусный салат из доступных ингредиентов. Под ...
20.06.2017, 22:05
lorik26
Сытный овощной салат
Салат готовится только из овощей. Заправка - сметанная. ...
04.03.2014, 16:16
Oduvanchik
Оладьи из кабачков с ветчиной
В летний кабачковый сезон предлагаю приготовить очень вкусные оладьи ...
12.08.2021, 23:02
uliay
Кабачки с грибами
Кабачки, тушенные с грибами в сметанном соусе, очень вкусное, аромат ...
16.07.2017, 16:36
тамара агапитова
Кабачки жареные в белковом кляре
Вкусные и сочные кабачки получаются по этому рецепту, именно кляр со ...
17.07.2021, 06:13
the_dream
Кабачковые оладьи с перцем
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин кабачковые оладьи с перце ...
22.08.2016, 21:14
ihajse
Кабачковая запеканка
Хочу предложить вам очень вкусную запеканку, она по вкусу напоминает ...
01.02.2014, 10:12
Тория
Кабачки маринованные
Рецепт, как всегда, очень простой и быстрый. Из этого количества инг ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1