Вход

Закуска "Перчик"

Понравился 0 поварам Просмотрен 745 раз
фото рецепта: Закуска
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень пикантные получились перчики в итальянском стиле, очень люблю печённые перчики, но уж больно надоело поливать их маслом и заправлять чесночком… недавно остался томатный соус от пиццы… добавила пару травок и решила полить этим перчик, получилось вкусно….. вот решила повторить свой эксперимент только в более симпатичной форме и приготовить на зиму.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Запекаем перцы до готовности

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 2 из 9

Очищаем перцы от кожицы и семян

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 3 из 9

Нарезаем перец соломкой

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 4 из 9

Пока перчик “парится” готовим заправку: Чистим от шкурки и семян помидор, отправляем его в блендер, добавляем туда зубчик чеснока, травы, бальзамический уксус, соль, перец – измельчаем. Доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 5 из 9

Смешиваем перчик с заправкой и варим около 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 6 из 9

На дно банок кладем дольки чеснока и базилик.

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 7 из 9

Перекладываем перчик с чесноком и базиликом

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 8 из 9

Заливаем горячей томатной заправкой.

Фото приготовление рецепта: Закуска
Готово!

Закатываем крышками и оставляем остывать. Приятного аппетита)

Фото приготовление рецепта: Закуска
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам