Вход

Баклажановая закуска с овощной сальсой

Понравился 2 поварам Просмотрен 2380 раз
фото рецепта: Баклажановая закуска с овощной сальсой
(4.66)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам чудесную закуску из моих любимых баклажанов.Это простая в приготовлении и вкусная закуска из баклажанов с сыром фета и овощной сальсой. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Баклажаны моем, нарезаем кружочками, солим и оставляем минут на 20, затем слегка смываем соль, даем воде стечь и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Баклажановая закуска с овощной сальсой шаг №1
Шаг 2 из 6

Для сальсы нарезаем мелкими кубиками помидор, огурец, болгарский перец, репчатый лук, соединяем их, солим, перчим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Баклажановая закуска с овощной сальсой шаг №2
Шаг 3 из 6

Фету соединяем со сметаной и разминаем вилкой, затем добавляем пропущенный через чесночницу чеснок и измельченную зелень, перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Баклажановая закуска с овощной сальсой шаг №3
Шаг 4 из 6

и обжаренные баклажаны намазываем этой смесью,

Фото приготовление рецепта: Баклажановая закуска с овощной сальсой шаг №4
Шаг 5 из 6

сверху выкладываем по столовой ложке сальсы,

Фото приготовление рецепта: Баклажановая закуска с овощной сальсой шаг №5
Готово!

украшаем кружочками оливок и петрушкой.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажановая закуска с овощной сальсой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам