«Колбаса» для поста ;)

Понравился 1 повару Просмотрен 3550 раз
фото рецепта: «Колбаса» для поста ;)
(4.65)
2570 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необычное блюдо для разнообразия на Вашем постном столе ;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Горох
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Горох залить водой и оставить на 12 часов. Затем воду слить. Залить двумя стаканами воды, довести до кипения, варить на медленном огне до полной готовности. Лишнюю воду слить, оставив примерно 50 мл., добавить растительное масло и варить еще 10 мин. Желатин замочить на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: «Колбаса» для поста ;) шаг №1
Шаг 2 из 5

Горох измельчить с помощью блендера, добавить пряности, чеснок и соль.

Фото приготовление рецепта: «Колбаса» для поста ;) шаг №2
Шаг 3 из 5

Влить свекольный сок, перемешать. Пока смесь еще горячая, добавить отжатый желатин (если остыла, то подогреть желатин в небольшом количестве смеси и добавить к основной массе). Остудить до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: «Колбаса» для поста ;) шаг №3
Шаг 4 из 5

Контейнер застелить пищевой пленкой, вылить гороховую массу, убрать в холодильник до застывания. Или с помощью пищевой пленки придать форму колбасы, завязав концы пленки нитью.

Фото приготовление рецепта: «Колбаса» для поста ;) шаг №4
Готово!

Нарезать "колбаску" и подавать со свежим хлебом. Прияного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: «Колбаса» для поста ;) шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Дрозд,
Желатин в наши дни стал ближе к нефти или опилкам, чем к продуктам животного происхождения wink
1 июня 2013 17:33
Дрозд
а ниче что желатин это кости подохших животных и никак не может быть постным продуктом!
21 марта 2013 14:02
barska,
wink Чего только не придумают в пост!
2 июля 2012 22:30
Гороховая колбаса - это должно быть интересно!
2 июля 2012 16:09
Похожие рецепты по ингредиентам