Пикантная закуска из кабачков с мёдом

Понравился 1 повару Просмотрен 1829 раз
фото рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом
(4.59)
1866 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Готовить эту закуску проще простого. Однако для приобретения натурального вкуса необходимо дать ей настояться(замариноваться ) не менее 3 часов. Только после этого её можно подавать к мясу, к картошке, к плову, да и под рюмочку.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Кабачки нарезаем полосками.

Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №1
Шаг 2 из 10

Выкладываем в миску, солим, перемешиваем и даём постоять минут 30.

Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №2
Шаг 3 из 10

Зелень( у меня ассорти- укроп и петрушка)мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №3
Шаг 4 из 10

Чеснок тоже нарезаем очень мелко.

Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №4
Шаг 5 из 10

В миску выкладываем зелень, чеснок, и мёд.

Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем масло и уксус. При необходимости солим.

Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №6
Шаг 7 из 10

Кабачки предварительно откидываем на дуршлаг. Даем стечь образовавшейся жидкости. Потом выкладываем в миску с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №7
Шаг 8 из 10

Аккуратно, но хорошенько перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №8
Шаг 9 из 10

Плотно закрываем крышкой и в холодильник. Не менее 3-х часов.( у меня стояла ночь)

Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №9
Готово!

А на утро перекладываем в мисочку и к столу. Да под картошечку. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красиво и вкусно!
10 августа 2016 21:53
Похожие рецепты по ингредиентам