Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пикантная закуска из кабачков с мёдом

    Понравился 1 повару Просмотрен 1829 раз
    фото рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом
    (4.59)
    1866 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Готовить эту закуску проще простого. Однако для приобретения натурального вкуса необходимо дать ей настояться(замариноваться ) не менее 3 часов. Только после этого её можно подавать к мясу, к картошке, к плову, да и под рюмочку.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 10

    Кабачки нарезаем полосками.

    Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Выкладываем в миску, солим, перемешиваем и даём постоять минут 30.

    Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Зелень( у меня ассорти- укроп и петрушка)мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Чеснок тоже нарезаем очень мелко.

    Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №4
    Шаг 5 из 10

    В миску выкладываем зелень, чеснок, и мёд.

    Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавляем масло и уксус. При необходимости солим.

    Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Кабачки предварительно откидываем на дуршлаг. Даем стечь образовавшейся жидкости. Потом выкладываем в миску с зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Аккуратно, но хорошенько перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Плотно закрываем крышкой и в холодильник. Не менее 3-х часов.( у меня стояла ночь)

    Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №9
    Готово!

    А на утро перекладываем в мисочку и к столу. Да под картошечку. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Пикантная закуска из кабачков с мёдом шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Красиво и вкусно!
    10 августа 2016 21:53
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам