Пикантная закуска из кабачков с мёдом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4129 раз

Готовить эту закуску проще простого. Однако для приобретения натурального вкуса необходимо дать ей настояться(замариноваться ) не менее 3 часов. Только после этого её можно подавать к мясу, к картошке, к плову, да и под рюмочку.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Уксус 9% 2 ст.лож
- Мед цветочный 1 ст. лож.
- Петрушка 5 грамм
- Укроп 5 грамм
- Масло подсолнечное 2 ст.лож
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Кабачки нарезаем полосками.

Шаг 2 из 10
Выкладываем в миску, солим, перемешиваем и даём постоять минут 30.

Шаг 3 из 10
Зелень( у меня ассорти- укроп и петрушка)мелко нарезаем.

Шаг 4 из 10
Чеснок тоже нарезаем очень мелко.

Шаг 5 из 10
В миску выкладываем зелень, чеснок, и мёд.

Шаг 6 из 10
Добавляем масло и уксус. При необходимости солим.

Шаг 7 из 10
Кабачки предварительно откидываем на дуршлаг. Даем стечь образовавшейся жидкости. Потом выкладываем в миску с зеленью.

Шаг 8 из 10
Аккуратно, но хорошенько перемешиваем.

Шаг 9 из 10
Плотно закрываем крышкой и в холодильник. Не менее 3-х часов.( у меня стояла ночь)

Готово!
А на утро перекладываем в мисочку и к столу. Да под картошечку. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красиво и вкусно!
10 августа 2016 21:53
Ответить
Карамельная капуста со сливочной полентой
Карамельная капуста со сливочной полентой. Для этого рецепта берутся ...
24.09.2019, 11:01
lorik26
Каша кукурузная с маслом
Кукурузная крупа — ценный питательный продукт. В ней содержится до 7 ...
23.01.2014, 17:51
Тория
Тосканский пирог с яблоками
Никогда не могла подумать, что из кукурузной муки может получиться т ...
17.09.2015, 15:27
juliasha_82
Кукурузная каша с кабачком беконом и грибами
Кукурузная каша с кабачком беконом и маринованными грибами. Я это бл ...
28.07.2018, 14:57
lorik26
Кукурузная каша с яблоком и сыром
Кукурузная каша с яблоком, сыром, мятой, куркумой и корицей. Присутс ...
27.06.2018, 14:17
lorik26
«Кекс» из кукурузной крупы с фаршем
Это блюдо - вариант подачи кукурузной каши! Необычно, но поверьте, о ...
28.05.2013, 23:09
Елена Калинина
Чечевично-кукурузные крупеники в кунжутной панировке
Представляю Вашему вниманию нежные и вкусные крупеники из кукурузной ...
05.11.2019, 09:05
ОльгаЧ
Кукурузная каша в мультиварке (постная)
Представляю Вашему вниманию кукурузную кашу, приготовленную в мульти ...
11.03.2019, 13:02
ОльгаЧ
Постная кукурузная каша с грибами
Постная кукурузная каша с грибами - это хороший вариант для постного ...
17.04.2021, 20:43
Nadin 05
Крем из кукурузной каши с яблоком
Крем из кукурузной каши с яблоком и клюквой. Не можете накормить дет ...
21.04.2020, 14:46
lorik26