Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1613 раз
фото рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке
(4.64)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фриттата - по сути обычный омлет, но с добавлением разлиных ингредиентов. Это могут быть любые овощи на ваш вкус, получается в итоге что-то среднее между омлетом и запеканкой. Готовлю подобное блюдо довольно давно, утилизируя таким образом остатки вчерашнего картофеля, приготовленного на гарнир или его излишки, отваренного например для различных салатов. У нас в семье это блюдо именуется обычным омлетом с картофелем, но как не назови, а получается сытное и довольно вкусное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак, так и для ужина.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Нарезаем произвольно лук и складываем его в чашу мультиварки. Добавляем небольшое количество масла. Если у вас нет возможности воспользоваться мультиваркой, то смело берите для этих целей обычную глубокую сковороду, в ней получается не менее вкусно.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 12

Обжариваем лук на режиме "жарка" до мягкого состояния.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 12

Затем добавляем отваренный в мундире картофель, нарезанный крупными кусочками и обжариваем все вместе, пока овощи не начнут подрумяниваться.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 12

После чего добавляем нарезанную кубиками колбасу. У меня была вареная, но подойдет и любая другая, какая имеется в наличии.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 12

Обжариваем все вместе еще несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 12

В самом конце добавляем нарезанный помидор.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 12

И продолжаем готовить все вместе еще 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 12

Тем временем взбиваем яйца, молоко и соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №8
Шаг 9 из 12

Добавляем по желанию свежую зелень.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №9
Шаг 10 из 12

Заливаем яично-молочной массой обжаренные овощи.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №10
Шаг 11 из 12

Аккуратно перемешиваем содержимое и готовим блюдо на режиме "выпечка" около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №11
Готово!

Получается вкусное и сытное блюдо, которого вполне хватит, чтобы накормить всю семью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фриттата с картофелем, колбасой и помидорами в мультиварке шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, тоже часто таким способом утилизируем остатки.)))
29 июня 2017 11:38
Похожие рецепты по ингредиентам