Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью

Понравился 1 повару Просмотрен 1749 раз
фото рецепта: Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью
(4.49)
4671 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью. В самый разгар баклажана, хочу предложить вам приготовить очень вкусную закуску из него. Такая закуска и для праздничного стола подойдет.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Промыть и нарезать баклажан не крупными колечками.

Фото приготовление рецепта: Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью шаг №1
Шаг 2 из 9

Посыпать солью. Оставить на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью шаг №2
Шаг 3 из 9

Далее обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью шаг №3
Шаг 4 из 9

Натереть плавленый сыр на крупную или мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить натертую морковь на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить натертый на мелкую терку чеснок.

Фото приготовление рецепта: Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью шаг №6
Шаг 7 из 9

Посыпать специями, заправить сметаной или майонезом. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью шаг №7
Шаг 8 из 9

Выложить начинку на жаренные баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью шаг №8
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам