Вход

Огурцы малосольные

Понравился 0 поварам Просмотрен 419 раз
фото рецепта: Огурцы малосольные
3598 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Приготовить малосольные огурцы гораздо проще, чем соленые на зиму. Можно делать в стеклянной банке, но удобнее – в кастрюле. Эмалированной, конечно. Можно использовать также керамическую или стеклянную емкость. В кастрюлю огурцы удобнее закладывать, удобнее их оттуда вынимать. К тому же закатывать в банку все равно не нужно.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5

Для приготовления огурцов нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Огурцы малосольные шаг №1
Шаг 2 из 5

На дно кастрюли нарезаем стебли и зонтики укропа. Нарезаем листья хрена, добавляем разрезанные пополам зубки чеснока и порезанный корень хрена.Можно по желанию добавить острый перец.

Фото приготовление рецепта: Огурцы малосольные шаг №2
Шаг 3 из 5

Сверху выкладываем огурцы. Кончики не срезаю, так огурцы получаются более хрустящие. Заливаем рассолом. На 1 литр воды 2 столовых ложки соли. Соль должна быть каменная, не йодированная и не экстра. если вода горячая, огурцы будут готовы через 1-2 суток. Если еле тёплая, будут готовы через 3-4 суток.Сверху накрываем перевёрнутой тарелкой, а саму кастрюлюмарлей, или тканью.

Фото приготовление рецепта: Огурцы малосольные шаг №3
Шаг 4 из 5

Огурцы готовы!

Фото приготовление рецепта: Огурцы малосольные шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Огурцы малосольные шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам