Фаршированные кабачки с сосисками

Понравился 0 поварам Просмотрен 3690 раз
фото рецепта: Фаршированные кабачки с сосисками
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Фаршированные кабачки с сосисками. Это рулеты из кабачка с начинкой из грибов, помидора и мягкого сыра "янтарь". Этот сыр можно заменить на майонез с твердым сыром на мелкую терку.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Я использую ножки грибов вешенки. Они плотные и поэтому не везде их используют. Я их буду варить. Можно использовать не только ножки, можно драть целые грибы - шампиньоны или лесные. Залить водой и варить минут 10 в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки с сосисками шаг №1
Шаг 2 из 7

А тем временем нарезать кабачки вдоль на языки толщиной 0,3 см. - приблизительно. Жарить на сухой сковороде гриль.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки с сосисками шаг №2
Шаг 3 из 7

Сосиски разрезать на 2 части и сделать крестообразный надрез. Сварить.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки с сосисками шаг №3
Шаг 4 из 7

Вареные грибы очень мелко нарезать и помидором, чеснок на терку, добавить мягкий сыр "Янтарь", поперчить и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки с сосисками шаг №4
Шаг 5 из 7

На широкую сторону кабачка кладем начинку.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки с сосисками шаг №5
Шаг 6 из 7

Сворачиваем в рулет, водрузить вареные сосиски и добавить веточки петрушки.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки с сосисками шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки с сосисками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам