Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами

Понравился 0 поварам Просмотрен 222 раз
фото рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами
(4.81)
215 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я уже делилась ранее рецептами из киноа. Из нее можно приготовить очень много вкусных блюд. Хочу теперь поделиться рецептом очень вкусной и сытной закуски и з киноа с грибами и вялеными томатами.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Грибы мелко нарезать (у меня были вареные рыжики) и обжарить в сковороде на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №1
Шаг 2 из 11

Зеленый лук и укроп мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №2
Шаг 3 из 11

Киноа хорошо промыть, залить водой в соотношении 1:2.

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №3
Шаг 4 из 11

Довести до кипения и на слабом огне варить до готовности. Снять с огня, добавить овсяные хлопья.

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавить пшеничную муку и разрыхлитель теста.

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №5
Шаг 6 из 11

Влить воду и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №6
Шаг 7 из 11

В тесто добавить обжаренные грибы, зелень, вяленые томаты и чеснок через пресс (у меня были вяленые томаты с чесноком).

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №7
Шаг 8 из 11

Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №8
Шаг 9 из 11

Форму смазать растительным маслом, выложить тесто с грибами, вялеными томатами и зеленью, разровнять. У меня осталось немного теста, и я выложила его в формочки для маффинов.
Выпекать в духовке при температуре 190-200 градусов 35-40 минут. В формочках выпекается в 2 раза быстрее.

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №9
Шаг 10 из 11

Закуску достать из формы и нарезать на кусочки толщиной 1 см. Закуску из киноа с грибами и вялеными томатами подавать на салатных листьях.

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №10
Готово!

Такая закуска очень вкусная в любом виде — и в горячем, и в холодном. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам