Свекольная икра
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2517 раз
Такой овощ как свекла подходит для приготовления вкусной свекольной икры. Предлагаю рецепт свекольной икры с луком в томатном соусе. Для свежести я добавила уже в готовую свекольную икру при подаче свежий зелёный лук.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 1 ст. л.
- Соль 4 г
- Перец черный 3 г
- Лук зеленый 15 г
- Масло растительное 30 мл
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Сковороду разогрейте с растительным маслом, репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду для жарки. Пассеруйте лук до мягкости.
Шаг 2 из 7
Морковь мелко нарежьте и добавьте к пассерованному луку, обжарьте морковь с луком.
Шаг 3 из 7
Целую свеклу отварите до готовности в подсоленной воде 50 минут. Почистите свеклу и натрите на мелкую терку.
Шаг 4 из 7
Добавьте свеклу к луку с морковью, обжарьте свеклу с луком и морковью ещё 3-4 минуты.
Шаг 5 из 7
Добавьте к овощам томатный соус.
Шаг 6 из 7
Закройте сковороду крышкой и тушите овощи с томатным соусом ещё минут 6-8.
Готово!
Зелёный лук мелко нарежьте, добавьте в свекольную икру при подаче к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
19 апреля 2021 20:22
Ответить
Закуска из сельди
Закуска из сельди. Такая закуска готовится за считанные минуты с лук ...
29.08.2020, 16:03
lorik26
Селедка под шубой
Сельдь под шубой - всеми любимый, известный салат наряду с "Оливье". ...
18.12.2020, 12:27
Zoya7
Слоеный салат с сельдью
Конечно, когда я собираюсь готовить салат с использованием соленой с ...
10.02.2018, 11:20
tanana
Закуска из блинов с селедкой
Приготовим вкусный вид закуски. Не пугайтесь, что с блинами буду под ...
20.10.2015, 21:59
nnoir
Суши с селедкой
Рецепт взят из одной телепередачи. Оказался очень удачным. ...
16.04.2014, 07:48
nnoir
Селедка под шубой с солеными огурцами
Все знают и любят такой салат, как сельдь под шубой. Многие уже давн ...
22.04.2020, 14:15
yulia1995
Салат Шуба с селедкой
Шуба с селёдкой вкусный зимний салат, который с наступлением холодно ...
25.11.2021, 14:43
Pearl
Селедочное масло
Блюдо просто моментальное. Если во время разделки сельди "обнаружива ...
30.04.2014, 08:21
МарияС
Салат из сельди со свеклой
Салат из сельди со свеклой. Сочетание вареной свеклы и соленой сельд ...
18.02.2018, 17:17
lorik26
Бутерброды с селёдкой
Бутерброды с селедкой и вареными яйцами - недорогая, но очень элеган ...
25.05.2018, 17:00
тамара агапитова