Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свекольная икра

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2955 раз
    фото рецепта: Свекольная икра
    (4.59)
    1386 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Такой овощ как свекла подходит для приготовления вкусной свекольной икры. Предлагаю рецепт свекольной икры с луком в томатном соусе. Для свежести я добавила уже в готовую свекольную икру при подаче свежий зелёный лук.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Сковороду разогрейте с растительным маслом, репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду для жарки. Пассеруйте лук до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Морковь мелко нарежьте и добавьте к пассерованному луку, обжарьте морковь с луком.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Целую свеклу отварите до готовности в подсоленной воде 50 минут. Почистите свеклу и натрите на мелкую терку.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавьте свеклу к луку с морковью, обжарьте свеклу с луком и морковью ещё 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавьте к овощам томатный соус.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Закройте сковороду крышкой и тушите овощи с томатным соусом ещё минут 6-8.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №6
    Готово!

    Зелёный лук мелко нарежьте, добавьте в свекольную икру при подаче к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и полезно!
    19 апреля 2021 20:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат свекольный
    Легкий свекольный салатик, совсем несложный приготовлении, порадует ...
    19.04.2014, 10:28
    МарияСМарияС
    Свекольная икра
    Когда то такая икра продавалась в советских столовых,помните?Вкусно ...
    31.08.2012, 23:47
    lakshmilakshmi
    Витаминный салат
    Вкусный и очень полезный салатик.
    26.03.2015, 15:16
    Tanufka12Tanufka12
    Свекольный салат с жареным луком
    Полезный, вкусный и несложный салат всегда вас выручит, особенно есл ...
    11.02.2021, 20:31
    sisoevasisoeva
    Слоеный салат "Трио"
    Слоеный салат "Трио". Этот салат собран слоями из трех салатов - све ...
    09.09.2018, 13:27
    lorik26lorik26
    Свекольный салат с яйцом
    Очень вкусный и сытный овощной салат с куриными яйцами. Просто и быс ...
    20.02.2014, 16:10
    OduvanchikOduvanchik
    Салат со свеклой, яблоком и козьим сыром
    Вкусный салатик из отварной свеклы с яблоком и козьим сыром.Норма пр ...
    02.08.2013, 00:51
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
    Очень люблю сочетание свеклы и козьего сыра в салатах, в выпечке. По ...
    16.04.2015, 08:35
    bvlenabvlena
    Свекольный салат с отварным рисом и сельдью
    Свекольный салат с отварным рисом и филе сельди получается очень вку ...
    08.01.2021, 12:52
    Yulia.Yulia.
    Шуба с сыром и яйцами
    Этот салат готовится без картофеля, точнее этот слой заменяется сырн ...
    30.11.2015, 19:28
    ТорияТория