Кабачки тушеные в сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 1730 раз
Эти кабачки получаются сочными и нежными. Готовятся они очень просто и с минимального количества ингредиентов. Специи добавляйте по своему вкусу. Это овощное блюдо однозначно вам понравится!
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 кг.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 120 гр.
- Вода 100 мл.
- Чеснок 1 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки нарезать кольцами, толщиной 1 см. Посолить их немного.
Шаг 2 из 7
Запанировать кабачки в муке.
Шаг 3 из 7
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить кабачки с двух сторон до румяной корочки, на сильном огне.
Шаг 4 из 7
В миске смешать сметану, воду, измельченный чеснок, соль и перец.
Шаг 5 из 7
Сковороду вытереть от лишнего масла. Выложить в нее половину обжаренных кабачков. Затем слой обжаренного лука.
Шаг 6 из 7
Сверху на лук выложить оставшиеся обжаренные кабачки. Залить все сметаной с водой. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15-20 минут.
Готово!
Подавать можно как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Очень вкусно!
9 сентября 2021 12:11
Ответить
Спасибо большое!
9 сентября 2021 18:54
Ответить
Вкусные кабачки!
9 сентября 2021 09:06
Ответить
Спасибо!
9 сентября 2021 18:53
Ответить
Отличные кабачки!!!
9 сентября 2021 04:34
Ответить
Благодарю!
9 сентября 2021 18:52
Ответить
Отлично приготовлены кабачки, нежные, в соусе!
8 сентября 2021 21:24
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
9 сентября 2021 18:52
Ответить
Критский салат с фетой
Очень вкусный салат с ароматной заправкой. В этом салате очень яркие ...
03.10.2013, 01:54
lakshmi
Греческий салат
Классический греческий салат, приготовленный на зелёном салате. Прек ...
07.07.2013, 11:22
barska
Деревенский салат
Не сложный в приготовлении салат из овощей, соленого огурца, сыра и ...
14.09.2019, 20:50
ihajse
Салат из свежих овощей с маринованным луком и оливками
Предлагаю вам приготовить вкусный и очень простой овощной салат с се ...
24.07.2016, 13:28
ihajse
Овощной салат с семенами льна
В сезон овощей мы практически каждый день готовим салаты из них. Пре ...
11.09.2020, 09:55
Yulia.
Критский вариант греческого салата
Вкуснейший салат, который всегда является для меня отличным перекусо ...
31.01.2016, 17:32
bvlena
Закуска из помидор и сыром Феты
Вкусно, быстро и аппетитно
07.05.2014, 09:23
Marina30
Салат из помидор в прованском стиле
Предлагаю рецепт очередного моего экспромта, салатик из помидор и тв ...
21.04.2020, 10:26
Marina30
Салат "Весенний"
Очень вкусный и полезный салатик.
15.05.2015, 17:44
Tanufka12
Салат по-колхидски
Рецепт салата по-колхидски я узнала из печатного издания. В кавказск ...
30.06.2017, 18:41
OdryParker