Кабачки тушеные в сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 2237 раз

Эти кабачки получаются сочными и нежными. Готовятся они очень просто и с минимального количества ингредиентов. Специи добавляйте по своему вкусу. Это овощное блюдо однозначно вам понравится!
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 кг.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 120 гр.
- Вода 100 мл.
- Чеснок 1 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки нарезать кольцами, толщиной 1 см. Посолить их немного.

Шаг 2 из 7
Запанировать кабачки в муке.

Шаг 3 из 7
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить кабачки с двух сторон до румяной корочки, на сильном огне.

Шаг 4 из 7
В миске смешать сметану, воду, измельченный чеснок, соль и перец.

Шаг 5 из 7
Сковороду вытереть от лишнего масла. Выложить в нее половину обжаренных кабачков. Затем слой обжаренного лука.

Шаг 6 из 7
Сверху на лук выложить оставшиеся обжаренные кабачки. Залить все сметаной с водой. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15-20 минут.

Готово!
Подавать можно как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Очень вкусно!
9 сентября 2021 12:11
Ответить
Спасибо большое!
9 сентября 2021 18:54
Ответить
Вкусные кабачки!
9 сентября 2021 09:06
Ответить
Спасибо!
9 сентября 2021 18:53
Ответить
Отличные кабачки!!!
9 сентября 2021 04:34
Ответить
Благодарю!
9 сентября 2021 18:52
Ответить
Отлично приготовлены кабачки, нежные, в соусе!
8 сентября 2021 21:24
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
9 сентября 2021 18:52
Ответить
Пирожки из лаваша, шпината и творога
Чтобы быстро и вкусно побаловать себя и своих близких хочу вам посов ...
15.06.2015, 20:39
тамара агапитова
Шпинат с зелёным чесноком и сметаной
Мы очень любим шпинат, плэтому часто покупаю его и готовлю из него р ...
31.05.2019, 21:22
тамара агапитова
Шпинат с адыгейским сыром
Это блюдо должно понравится любителям шпината. Оно лёгкое в приготов ...
02.04.2015, 21:37
тамара агапитова
Нокетти из творога со шпинатом
Очень вкусные и полезные, можна сказать, итальянские "ленывые варени ...
07.10.2012, 01:40
innulik
Салат с куриной печенью и филе грейпфрута
Хочу вам предложить приготовить салат с куриной печенью, кедровыми о ...
12.05.2017, 23:09
ihajse
Салат со шпинатом, перепелиными яйцами и горчичным соусом
Салат очень полезный, полный витаминов, с замечательным ароматом, ко ...
13.05.2016, 13:25
mnat
Салат с виноградом, сыром и курицей
Салат с виноградом, сыром и курицей. Виноград очень хорошо сочетаетс ...
17.10.2017, 20:11
ihajse
Необыкновенный шпинат
Этот шпинат - прекрасная закуска или гарнир к основному блюду. Можно ...
05.04.2012, 09:44
ОльгаЧ
Шпинатный соус
Нежный бархатистый соус, который прекрасно сочетается с рыбой, пасто ...
29.05.2015, 21:31
тамара агапитова
Шпинат с соусом бешамель и сметаной
Сегодня хочу предложить очень простой, но невероятно вкусный гарнир ...
08.10.2018, 19:39
тамара агапитова