Кабачки тушеные в сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 1212 раз

Эти кабачки получаются сочными и нежными. Готовятся они очень просто и с минимального количества ингредиентов. Специи добавляйте по своему вкусу. Это овощное блюдо однозначно вам понравится!
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 кг.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 120 гр.
- Вода 100 мл.
- Чеснок 1 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки нарезать кольцами, толщиной 1 см. Посолить их немного.

Шаг 2 из 7
Запанировать кабачки в муке.

Шаг 3 из 7
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить кабачки с двух сторон до румяной корочки, на сильном огне.

Шаг 4 из 7
В миске смешать сметану, воду, измельченный чеснок, соль и перец.

Шаг 5 из 7
Сковороду вытереть от лишнего масла. Выложить в нее половину обжаренных кабачков. Затем слой обжаренного лука.

Шаг 6 из 7
Сверху на лук выложить оставшиеся обжаренные кабачки. Залить все сметаной с водой. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15-20 минут.

Готово!
Подавать можно как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Очень вкусно!
9 сентября 2021 12:11
Ответить
Спасибо большое!
9 сентября 2021 18:54
Ответить
Вкусные кабачки!
9 сентября 2021 09:06
Ответить
Спасибо!
9 сентября 2021 18:53
Ответить
Отличные кабачки!!!
9 сентября 2021 04:34
Ответить
Благодарю!
9 сентября 2021 18:52
Ответить
Отлично приготовлены кабачки, нежные, в соусе!
8 сентября 2021 21:24
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
9 сентября 2021 18:52
Ответить
Голубцы в сметане
Голубцы, тушенные в сметане, безусловно очень вкусное блюдо. Хотя с ...
13.07.2017, 23:15
uliay
Капустная запеканка
Если у Вас нет времени на приготовление завтрака, то воспользуйтесь ...
19.04.2015, 18:30
тамара агапитова
Салат из молодой капусты с кукурузой
Предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный салатик из свежи ...
03.05.2021, 12:27
Yulia.
Тушеная капуста в пакете
Зачастую я отказывалась от приготовления тушеной капусты, даже несмо ...
14.09.2019, 21:57
tanana
Суп из капусты белокочанной и кольраби
Суп из капусты белокочанной и кольраби - это вариант для тех, кто лю ...
28.08.2020, 11:15
tanana
Капуста маринованная с лимонной кислотой и кориандром
Капуста маринованная с лимонной кислотой и кориандром получается нео ...
03.09.2017, 14:50
Елена Калинина
Листья капусты в кляре
Сегодня будем готовить капустные листья в кляре. Получается очень вк ...
06.11.2019, 20:07
тамара агапитова
Зеленый салат под соусом из шампанского
Зеленый салат под соусом из шампанского. Таким соусом лучше заправля ...
28.04.2017, 17:59
lorik26
Ассорти из овощей на зиму
Ассорти из овощей на зиму аппетитная заготовка. Пропорции овощей для ...
23.11.2021, 15:20
Pearl
Болтушка "Дунайская"
Очень вкусный завтрак.
03.12.2014, 22:05
Ленок-Кленок