Кабачки тушеные в сметане

Понравился 1 повару Просмотрен 1768 раз
фото рецепта: Кабачки тушеные в сметане
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Эти кабачки получаются сочными и нежными. Готовятся они очень просто и с минимального количества ингредиентов. Специи добавляйте по своему вкусу. Это овощное блюдо однозначно вам понравится!
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Кабачки нарезать кольцами, толщиной 1 см. Посолить их немного.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные в сметане шаг №1
Шаг 2 из 7

Запанировать кабачки в муке.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные в сметане шаг №2
Шаг 3 из 7

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить кабачки с двух сторон до румяной корочки, на сильном огне.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные в сметане шаг №3
Шаг 4 из 7

В миске смешать сметану, воду, измельченный чеснок, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные в сметане шаг №4
Шаг 5 из 7

Сковороду вытереть от лишнего масла. Выложить в нее половину обжаренных кабачков. Затем слой обжаренного лука.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные в сметане шаг №5
Шаг 6 из 7

Сверху на лук выложить оставшиеся обжаренные кабачки. Залить все сметаной с водой. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные в сметане шаг №6
Готово!

Подавать можно как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные в сметане шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
9 сентября 2021 12:11
Спасибо большое!
9 сентября 2021 18:54
Вкусные кабачки!
9 сентября 2021 09:06
Спасибо!
9 сентября 2021 18:53
Отличные кабачки!!!
9 сентября 2021 04:34
Благодарю!
9 сентября 2021 18:52
Отлично приготовлены кабачки, нежные, в соусе!
8 сентября 2021 21:24
Спасибо большое, Тамара!
9 сентября 2021 18:52
Похожие рецепты по ингредиентам