Закуска «Праздничная» из свеклы и сельди
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6116 раз
Вкусная и красивая закуска, напоминающая по вкусу всеми любимую "сельдь под шубой".
Ингредиенты
- Филе сельди соленой 130 г
- Свекла отварная 1-2 шт
- Лук красный небольшой 1 шт
- Маринованные огурцы 2-3 шт
- Зеленое яблоко 1/2 шт
- Сметана 200 г
- Желатин быстрорастворимый 10 г
- Натуральный йогурт 100 г
- Вода холодная кипяченая 1/2 стакана
- Зелень укропа и петрушки 2 ст. ложки
- Кукуруза консервированная для украшения 3 ст. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Порезать мелкими кубиками огурцы и лук.
Шаг 2 из 5
Добавить также мелко нарезанное филе сельди.
Шаг 3 из 5
Добавить свеклу и яблоко мелко порезанные. Смешать все.
Шаг 4 из 5
Желатин залить водой, перемешать и дать набухнуть. Нагреть до растворения желатина, но не кипятить! Немного остудить. Сметану и йогурт смешать, добавить желатин, хорошо перемешать. Смешать смесь сметаны и йогурта с порезанными овощами и сельдью, добавить измельчённую зелень. Еще раз аккуратно перемешать и разложить по формочкам.
Готово!
Поставить в холодильник на 8-10 часов. Форму перевернуть, украсить зеленью и кукурузой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ой как красиво!!!
17 мая 2013 17:45
Ответить
Как симпатично !
7 мая 2013 10:03
Ответить
Молодец!
6 мая 2013 19:10
Ответить
Интересная интерпретация селедки под шубой!
4 мая 2013 08:03
Ответить
Борщ дачный
Все продукты с дачи, поэтому и борщ - "Дачный". Борщ является прекра ...
07.10.2015, 11:51
Marina30
Салат из маринованной свеклы и фетаксы.
Об этом салате мне сказали, что его должна есть на ужин каждая уважа ...
03.12.2012, 08:38
Мисс
Салат "Вдохновение"
Очень вкусный салатик
31.12.2014, 16:31
Tanufka12
Холодник по-литовски
Есть несколько видов холодника - предлагаю один из них "Холодник по ...
02.07.2020, 09:53
Marina30
Салат со свеклой и свекольной ботвой
Очень полезный салат, много витаминов. Яблоко очень хорошо сочетаетс ...
18.06.2015, 06:49
bvlena
Необычное свекольное печенье
По вкусу и не скажешь, что это печенье содержит свеклу. Мягкое, очен ...
11.05.2013, 21:44
Мила
Постный салат с маринованными грибами
Постный салат с маринованными грибами - замечательный салатик, котор ...
17.09.2017, 22:04
Елена Калинина
Кекс "Свекольник"
При минимуме самых простых и недорогих продуктов получается неплохой ...
04.04.2012, 11:05
Zoya7
Винегрет с маслинами
Винегрет - всем известное блюдо. Но его можно разнообразить, добавля ...
20.11.2016, 03:58
Zoya7
Салат-коктейль с сельдью свеклой и авокадо
Очень вкусный салатик, который лучше готовить и подавать порционно. ...
15.07.2015, 15:07
OdryParker