Закуска из кабачков

Кабачки порезать кружками, посолить.

Обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить на салфетку.

Сыр натереть, добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Заправить сметаной и майонезом, посолить, перемешать.
На кружки кабачков выкладывать по чайной ложке сырной массы, сверху тонкий кусочек помидора (поперчить) и чуть сырной массы.

Сверху накрыть еще одним кружком кабачка. Украсить помидором, ложечкой сырной массы и зеленью.
Приятного аппетита!