«Колбаски» из фарша в соусе

Понравился 3 поварам Просмотрен 8331 раз
фото рецепта: «Колбаски» из фарша в соусе
(4.42)
101 рецепт
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Внесите каплю разнообразия на свой будничный стол! Из привычных, повседневных продуктов получается весьма необычное второе блюдо. Для "неповторимых" хозяек!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: «Колбаски» из фарша в соусе шаг №1
Шаг 2 из 5

В мясной фарш добавить обжаренный лук, посолить и приправить. Я также добавляю смоченную в молоке булочку (1-2 кусочка). В принципе, фарш такой же, как и на котлеты. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: «Колбаски» из фарша в соусе шаг №2
Шаг 3 из 5

Влажными руками сформировать из фарша небольшие колбаски. Затем их для большей румяности можно обжарить на растительном масле (я не обжариваю).

Фото приготовление рецепта: «Колбаски» из фарша в соусе шаг №3
Шаг 4 из 5

Приготовить соус. Мелко порезать болгарский перец и слегка обжарить его в небольшом количестве растительного масла, добавив муки. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: «Колбаски» из фарша в соусе шаг №4
Готово!

В кастрюльке смешать кипяченую воду, кетчуп и майонез, довести до кипения. Затем добавить обжаренный в муке перец. Как только соус забулькает, погрузить в него колбаски из фарша и варить до полной готовности на медленном огне под крышкой около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: «Колбаски» из фарша в соусе шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам