Лаваш с куриными желудочками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10496 раз

Лаваш, это закуска, которая очень выручает. Его можно взять на пикник, на работу, как перекус. Приготовить на полдник, или на завтрак. А также в жаркие летние дни, чтобы не заниматься выпечкой пирогов.
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт.
- Желудки куриные 500 г
- Морковь 2 шт.
- Шампиньоны 10 шт.
- Укроп 0, 5 пучка
- Сыр твердый 350 г
- Майонез 180 г
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Куриные желудочки моем и зачищаем.

Шаг 3 из 13
Так-как в желудочках много мышечной ткани, то варить их нужно долго, пока они не станут мягкими. Желательно желудочки сварить заранее.

Шаг 4 из 13
Шампиньоны чистим и нарезаем.

Шаг 5 из 13
Грибы обжариваем на масле.

Шаг 6 из 13
Отваренные желудочки мелко нарезаем.

Шаг 7 из 13
Морковь натираем на мелкой тёрке.

Шаг 8 из 13
Лаваш смазываем майонезом.

Шаг 9 из 13
Лаваш посыпаем сыром, а по сыру морковью.

Шаг 10 из 13
На каждый лист лаваша натираем на тёрке по 2 яйца.

Шаг 11 из 13
Отварные и порезанные желудочки распределяем на 2 лаваша. Также посыпаем лаваш грибами и укропом.

Шаг 12 из 13
Лаваш отправляем в холодильник, затем нарезаем и угощаем родных и близких.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Посыпаем сыром, а по сыру морковью.
6 августа 2017 19:40
Ответить
А сыр где делся?
6 августа 2017 13:53
Ответить
Посыпаем желудочками и грибами.
5 августа 2017 21:38
Ответить
А куда грибы делись ?
3 августа 2017 22:20
Ответить
Говяжья печень с луковым соусом
Вкусная, полезная и очень нежная печёночка. ...
21.07.2013, 12:20
Marina30
Печенка по-особому
Времени на маринование уходит много, но печень получается настолько ...
22.11.2014, 22:36
Лара
Говяжья печень с клюквенным соусом
Обжаренная, говяжья печень с кисло-сладким клюквенным соусом. ...
11.03.2013, 00:24
Татьяна Маражо
Салат с отварной говяжьей печенкой и помидорами
Прекрасный салат на каждый день из говяжьей печени с помидорами и зе ...
15.06.2015, 23:45
Oduvanchik
*Гусь бедняка*
Печень с картофелем под яблочным соусом - это национальное блюдо Вел ...
11.10.2014, 14:47
тамара агапитова
Суп из печени и овощей
Очень вкусный и весьма полезный суп из такого незаменимого продукта ...
03.04.2014, 16:30
Oduvanchik
Жаренная говяжья печень в кляре
Говяжьей печени занимают достойное место в современной кулинарии. Го ...
26.12.2016, 20:55
Marina30
Печень говяжья с луком
Нежные кусоски печени со сладкловатым луковым соусом. ...
30.03.2015, 16:45
Marina30
Жареная говяжья печень с луком
Говяжья печенка, на мой взгляд, самая вкусная из всех видов печени. ...
15.09.2015, 15:24
Zoya7
Говяжья печень маринованная в майонезе
Говяжья печень приготовленная по этому рецепту получается невероятно ...
26.07.2020, 20:00
sisoeva