Слоеные розочки с креветками.

Размораживаем слоеное тесто. Очищенные креветки кладем в кипящую воду с приправами и варим пару минут, выключаем и 5 минут постоять. Затем достаем и остужаем.

Раскатываем тесто и смазываем крем-сыром Дор блю

Трем на крупной терке сыр и посыпаем на тесто, у меня было немного Горганзаллы, я добавила и ее, но это не обязательно.

Затем ровно распределяем по всей поверхности креветки.

Сворачиваем в рулет и нарезаем на порции

Раскладываем на противень, присыпанный мукой и ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на 15-20 синут

Приятного аппетита=)