Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3995 раз

Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком. Хочу предложить вам приготовить вкусный и очень ароматный салат для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Приправа гриль щепотка
- Масло растительное для жарки
- Горчица 1 ч.л.
- Шампиньоны 2 шт.
- Кабачок 50 гр.
- Базилик щепотка
- Грейпфрут 30 гр.
- Уксус бальзамический 3 ст.л.
- Лук-шалот 3 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Салат пучок
- Руккола пучок
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сыр пармезан щепотка
- Огурец украшение
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Куриную печень замариновать в соевом соусе с добавлением горчицы и специй.

Шаг 2 из 8
Обжарить на растительном масле.

Шаг 3 из 8
Крупными дольками нарезать шампиньоны. Обжарить.

Шаг 4 из 8
Грейпфрут очистить от кожуры и обжарить на сковороде.

Шаг 5 из 8
Обжарить кабачок посыпать сухим базиликом.

Шаг 6 из 8
Нарезать лук - шалот, тушить в бальзамическом уксусе с добавлением сахара. По времени это 15 - 20 минут.

Шаг 7 из 8
Салатные микс соединить с карамелизированным луком. Сбрызнуть оливковым маслом.

Готово!
Выложить листья салата. Далее выложить все ингредиенты в хаотичном порядке. Украсить огурцом и посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Заманчивый салатик!
25 мая 2017 10:18
Ответить
Спасибо!
25 мая 2017 11:31
Ответить
Очень аппетитный салат , хочется приготовить. 

24 мая 2017 18:14
Ответить
Приготовьте, это очень вкусный салатик 

24 мая 2017 22:01
Ответить

Куриная печень с баклажанами в соусе
Куриная печень с баклажанами в соусе - замечательное и очень нежное ...
21.08.2016, 20:24


Вариация на тему "Азу по-татарски"
Готовится быстро и просто. Мягчайшая печенка и сердечки в кисло-слад ...
09.04.2012, 09:42


Печень с грибами в соусе
Предлагаю вам простой и довольно бюджетный вариант блюда для повседн ...
24.07.2017, 20:36


Кобб салат с печенью
Классический кобб салат предполагает определенный набор продуктов, о ...
13.06.2017, 20:52


Жаренный картофель с куриной печенью и перцем
Жаренный картофель с куриной печенью и перцем . Хочу предложить вам ...
15.05.2017, 12:21


Печеночная колбаса с овощами
Готовится такая колбаса очень просто, а получается вкусная, ароматна ...
23.04.2019, 20:24


Салат из куриной печенки с апельсинами
Необычный салат из печенки с добавлением апельсинов ...
23.09.2014, 18:45


Азу с куриной печенью
Вкуснейшее татарское блюдо, сытное и ароматное, подходящее к любому ...
31.10.2014, 11:12


Куриная печень со сливами
Куриная печень со сливами..
21.09.2014, 20:54


Салат из куриной печени
Такой салат из куриной печени в готовом виде смотрится как серая мас ...
14.10.2015, 16:13
