Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4070 раз
Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком. Хочу предложить вам приготовить вкусный и очень ароматный салат для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Приправа гриль щепотка
- Масло растительное для жарки
- Горчица 1 ч.л.
- Шампиньоны 2 шт.
- Кабачок 50 гр.
- Базилик щепотка
- Грейпфрут 30 гр.
- Уксус бальзамический 3 ст.л.
- Лук-шалот 3 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Салат пучок
- Руккола пучок
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сыр пармезан щепотка
- Огурец украшение
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Куриную печень замариновать в соевом соусе с добавлением горчицы и специй.
Шаг 2 из 8
Обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 8
Крупными дольками нарезать шампиньоны. Обжарить.
Шаг 4 из 8
Грейпфрут очистить от кожуры и обжарить на сковороде.
Шаг 5 из 8
Обжарить кабачок посыпать сухим базиликом.
Шаг 6 из 8
Нарезать лук - шалот, тушить в бальзамическом уксусе с добавлением сахара. По времени это 15 - 20 минут.
Шаг 7 из 8
Салатные микс соединить с карамелизированным луком. Сбрызнуть оливковым маслом.
Готово!
Выложить листья салата. Далее выложить все ингредиенты в хаотичном порядке. Украсить огурцом и посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Заманчивый салатик!
25 мая 2017 10:18
Ответить
Спасибо!
25 мая 2017 11:31
Ответить
Очень аппетитный салат , хочется приготовить. 
24 мая 2017 18:14
Ответить
Приготовьте, это очень вкусный салатик 
24 мая 2017 22:01
Ответить
Запеканка из печени и тыквы
Сытная и полезная запеканка для любителей печени и тыквы. Эти продук ...
27.01.2017, 23:48
OdryParker
Паштет из свиной печени.
Кушайте свой домашний паштет!!!)
12.08.2012, 01:31
Elia
Салат с печенью и овощами
Осень радует нас овощным и грибным изобилием. Предлагаю приготовить ...
26.02.2020, 11:17
star999
Паштет из говяжей печени.
Паштет хорошее подспорье....и утром и вечером) ...
12.08.2012, 01:21
Elia
Печень в горшочке "Тарас Бульба"
Нежная печень в ароматном соусе.
17.06.2014, 17:47
Ленок-Кленок
Печень в сливочном соусе
Печень тушеная в сливках вместе с корнем петрушки. Для аромата добав ...
18.07.2017, 14:19
mnat
Жаренные пирожки на картофельном отваре
Пирожки с картофелем и печенью, приготовленные на картофельном отвар ...
24.01.2014, 09:58
Тория
Печеночный торт с плавленым сырком
Вкусный печеночный тортик в качестве закуски к праздничному столу. ...
13.03.2014, 22:52
Oduvanchik
Печень тушеная в томате
Такая печень отлично подойдет к кашам или макаронным изделиям, томат ...
30.12.2020, 20:55
sisoeva
Печень в медовом соусе
Вкусная, сочная, ароматная печень! Отличный вариант ужина или обеда. ...
18.06.2014, 16:44
Ленок-Кленок
Senata
Ира Ли