Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4281 раз
Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком. Хочу предложить вам приготовить вкусный и очень ароматный салат для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Приправа гриль щепотка
- Масло растительное для жарки
- Горчица 1 ч.л.
- Шампиньоны 2 шт.
- Кабачок 50 гр.
- Базилик щепотка
- Грейпфрут 30 гр.
- Уксус бальзамический 3 ст.л.
- Лук-шалот 3 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Салат пучок
- Руккола пучок
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сыр пармезан щепотка
- Огурец украшение
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Куриную печень замариновать в соевом соусе с добавлением горчицы и специй.
Шаг 2 из 8
Обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 8
Крупными дольками нарезать шампиньоны. Обжарить.
Шаг 4 из 8
Грейпфрут очистить от кожуры и обжарить на сковороде.
Шаг 5 из 8
Обжарить кабачок посыпать сухим базиликом.
Шаг 6 из 8
Нарезать лук - шалот, тушить в бальзамическом уксусе с добавлением сахара. По времени это 15 - 20 минут.
Шаг 7 из 8
Салатные микс соединить с карамелизированным луком. Сбрызнуть оливковым маслом.
Готово!
Выложить листья салата. Далее выложить все ингредиенты в хаотичном порядке. Украсить огурцом и посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Заманчивый салатик!
25 мая 2017 10:18
Ответить
Спасибо!
25 мая 2017 11:31
Ответить
Очень аппетитный салат , хочется приготовить. 
24 мая 2017 18:14
Ответить
Приготовьте, это очень вкусный салатик 
24 мая 2017 22:01
Ответить
Печеночные котлетки с рисом
В ингредиентах написала количество уже вареного риса. Даже подойдет ...
31.03.2016, 21:47
HelgaZ
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Сочные оладьи из куриной печени с добавлением натертого картофеля. П ...
20.07.2015, 20:04
OdryParker
Печеночные оладьи с грибным припеком
Оладьи из печени - это блюдо для быстрого ужина или обеда. Для приго ...
10.03.2017, 15:58
OdryParker
Паштет из куриной печени со сливочным маслом
Хватит питаться колбасой из магазина или полуфабрикатами. Домашние р ...
03.02.2016, 22:10
nnoir
Куриная печень с грибами
Очень вкусная, сочная и нежная печень... ...
03.03.2013, 21:41
тори
Печеночные котлеты с салом
Печеночные котлеты с салом получаются необычайно вкусными и очень не ...
08.04.2017, 10:40
Елена Калинина
Печень ягненка с овощами и чесноком
Печень ягненка мягкая и нежная, но будит суховатой если ее приготови ...
08.09.2015, 23:22
mnat
Печеночная закуска на хлебных цветочках
Для представленной подачи понадобится формочка для выдавливания пече ...
03.02.2014, 12:36
Тория
Печеночный торт
Праздничная закуска из печени.
29.11.2014, 23:12
GLAVBYX
Печень в сметане с луком
Сколько хозяек - столько и вариантов этого повседневного блюда. Я хо ...
01.04.2014, 09:33
Тория
Senata
Ира Ли