Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4250 раз
Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком. Хочу предложить вам приготовить вкусный и очень ароматный салат для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Приправа гриль щепотка
- Масло растительное для жарки
- Горчица 1 ч.л.
- Шампиньоны 2 шт.
- Кабачок 50 гр.
- Базилик щепотка
- Грейпфрут 30 гр.
- Уксус бальзамический 3 ст.л.
- Лук-шалот 3 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Салат пучок
- Руккола пучок
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сыр пармезан щепотка
- Огурец украшение
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Куриную печень замариновать в соевом соусе с добавлением горчицы и специй.
Шаг 2 из 8
Обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 8
Крупными дольками нарезать шампиньоны. Обжарить.
Шаг 4 из 8
Грейпфрут очистить от кожуры и обжарить на сковороде.
Шаг 5 из 8
Обжарить кабачок посыпать сухим базиликом.
Шаг 6 из 8
Нарезать лук - шалот, тушить в бальзамическом уксусе с добавлением сахара. По времени это 15 - 20 минут.
Шаг 7 из 8
Салатные микс соединить с карамелизированным луком. Сбрызнуть оливковым маслом.
Готово!
Выложить листья салата. Далее выложить все ингредиенты в хаотичном порядке. Украсить огурцом и посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Заманчивый салатик!
25 мая 2017 10:18
Ответить
Спасибо!
25 мая 2017 11:31
Ответить
Очень аппетитный салат , хочется приготовить. 
24 мая 2017 18:14
Ответить
Приготовьте, это очень вкусный салатик 
24 мая 2017 22:01
Ответить
Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой
Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой. Очень вку ...
09.05.2017, 15:07
ihajse
Печеночные оладьи с плавленым сыром
Хочу поделиться рецептом печеночных оладей с добавлением плавленого ...
27.12.2021, 22:43
the_dream
Печень с яблоком по-строгановски
Предлагаю ещё один вариант приготовления быстрого ужина из куриной п ...
26.02.2016, 21:32
Senata
Куриная печень под соусом бешамель
Это вкусное, сытное блюдо можно употреблять с любым гарниром, а можн ...
10.12.2017, 13:17
тамара агапитова
Салат с куриной печенью
Салат с куриной печенью, яйцом, соленым огурцом. Я от себя добавила ...
30.12.2016, 14:25
lorik26
Паштет из куриной печени с плавленым сыром
Паштет из куриной печени с плавленым сыром. Предлагаю на обед или уж ...
30.06.2021, 09:40
ihajse
Жаркое из куриной печени с овощами
Очень вкусное и сытное блюдо. В этом рецепте печень и овощи сначала ...
02.03.2019, 20:33
Лара
Куриная печень с грудинкой в сливках
Куриная печень прекрасно сочетается по вкусу со свиной грудинкой и о ...
08.09.2021, 08:23
uliay
Салат с куриной печенью и грибами
Красивый и сытный салат из куриной печени и грибов. ...
26.04.2015, 20:01
Лара
Куриная печень на пару
Один из самых простых способов приготовить нежную, вкусную и полезну ...
10.11.2019, 13:27
тамара агапитова
Senata
Ира Ли