Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4078 раз
Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком. Хочу предложить вам приготовить вкусный и очень ароматный салат для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Приправа гриль щепотка
- Масло растительное для жарки
- Горчица 1 ч.л.
- Шампиньоны 2 шт.
- Кабачок 50 гр.
- Базилик щепотка
- Грейпфрут 30 гр.
- Уксус бальзамический 3 ст.л.
- Лук-шалот 3 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Салат пучок
- Руккола пучок
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сыр пармезан щепотка
- Огурец украшение
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Куриную печень замариновать в соевом соусе с добавлением горчицы и специй.
Шаг 2 из 8
Обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 8
Крупными дольками нарезать шампиньоны. Обжарить.
Шаг 4 из 8
Грейпфрут очистить от кожуры и обжарить на сковороде.
Шаг 5 из 8
Обжарить кабачок посыпать сухим базиликом.
Шаг 6 из 8
Нарезать лук - шалот, тушить в бальзамическом уксусе с добавлением сахара. По времени это 15 - 20 минут.
Шаг 7 из 8
Салатные микс соединить с карамелизированным луком. Сбрызнуть оливковым маслом.
Готово!
Выложить листья салата. Далее выложить все ингредиенты в хаотичном порядке. Украсить огурцом и посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Заманчивый салатик!
25 мая 2017 10:18
Ответить
Спасибо!
25 мая 2017 11:31
Ответить
Очень аппетитный салат , хочется приготовить. 
24 мая 2017 18:14
Ответить
Приготовьте, это очень вкусный салатик 
24 мая 2017 22:01
Ответить
Закусочный торт из печени.
Обычно из печени на моем столе салат, но тут решилась сделать торт) ...
11.03.2013, 10:27
limpopo
Печеночный салат со свежим огурцом и плавленым сыром
Печеночный салат со свежим огурцом и плавленым сыром - вкусный, сытн ...
22.06.2017, 08:35
Елена Калинина
Говяжья печень маринованная в соевом соусе
Говяжья печень маринуется в соевом соусе с луком, затем готовится вм ...
06.03.2017, 13:01
mnat
Говяжья печень маринованная в майонезе
Говяжья печень приготовленная по этому рецепту получается невероятно ...
26.07.2020, 20:00
sisoeva
Закуска *Чернобрывцы* ( бархатцы)
Есть такие цветы бархатцы, а на украинском языке чорнобривці, так во ...
12.06.2013, 19:29
тамара агапитова
Говяжья печень в кляре с луковым соусом
Говяжья печень — один из наиболее питательных мясных продуктов живот ...
23.01.2020, 09:46
Marina30
Салат с печенью и свеклой
Салат с печенью и свеклой. Салат заправляется кисло-сладким соусом и ...
18.05.2018, 13:29
lorik26
Печень с овощами в томатном соусе
Печень с овощами в томатном соусе - вкусное, полезное блюдо. Готовит ...
13.02.2021, 15:05
Rikki
Говяжья печень в молоке
Блюда из субпродуктов - не только полезны, но экономичны для семейно ...
09.10.2017, 21:52
OdryParker
Печень по-берлински
Известное немецкое блюдо, которое пользуется на своей родине большой ...
27.06.2014, 22:44
Ленок-Кленок
Senata
Ира Ли