Теплый салат из печени и рукколы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5028 раз

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из печени и рукколы. Такое блюдо на праздничном столе будет выглядеть очень красиво и оригинально. Гости останутся довольны.
Ингредиенты
- Руккола пучек
- Печень утиная 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук красный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Кунжут 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Печень помыть, посолить и поперчить.

Шаг 2 из 6
Печень обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 7 минут.

Шаг 3 из 6
К печени в сковороду добавляем лук порезанный полукольцами и потертую морковь. Если нужно добавить еще соль и перец, все обжариваем на медленном огне 7-10 минут.

Шаг 4 из 6
Рукколу помыть и обсушить.

Шаг 5 из 6
По краю тарелки выкладываем рукколу. В середину кладем печень с овощами, посыпаем кунжутом, мелко порезанным луком и сбрызгиваем лимоном.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
И вкусно, и полезно, люблю такое!)
14 октября 2017 22:35
Ответить
Люблю такие салатики, очень сытно и ароматно! 

14 октября 2017 21:42
Ответить
Спасибо 

14 октября 2017 21:48
Ответить
Спасибо!!! 

14 октября 2017 20:55
Ответить
Несомненно, очень вкусно!
14 октября 2017 15:44
Ответить
Печеночные колбаски с рисом
Натуральные домашние колбаски в оболочке, приготовленные в духовке с ...
20.05.2018, 19:41
Тория
Салат из куриной печени с огурцом
Салат из куриной печени с огурцом и перцем чили, но чили добавлять и ...
29.12.2016, 23:50
lorik26
Печень тушеная с овощами в мультиварке
Рецепт тушеной печени с овощами в мультиварке пригодится для занятых ...
06.01.2018, 01:31
OdryParker
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Крем из куриной печени и грибов - отличная холодная закуска к завтра ...
19.02.2015, 11:49
Zoya7
Запеченная печень в сливочном соусе
Запеченная печень в сливочном соусе. Это необычный вариант приготовл ...
04.11.2019, 16:04
lorik26
Куриная печень с овощами
Самое главное правило в приготовлении куриной печени, это то, что он ...
31.05.2015, 02:36
asvetlanatur
Салат с печенью
Готовится салат 10 минут, если у Вас готовы заранее продукты. ...
25.05.2015, 15:47
Тория
Сочная куриная печень.
Нежная куриная печенка, которая просто тает во рту. Попробуйте, вам ...
30.04.2014, 21:05
master
Овощной салат с куриной печенью
Овощной салат с куриной печенью и яйцом пашот. Овощной набор у меня ...
08.06.2017, 15:04
lorik26
Куриные сердечки и печень в сметане в мультиварке
Очень люблю данный рецепт, готовиться быстро и не сложно, а получает ...
17.05.2016, 00:53
Evangelina