Теплый салат из печени и рукколы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5367 раз

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из печени и рукколы. Такое блюдо на праздничном столе будет выглядеть очень красиво и оригинально. Гости останутся довольны.
Ингредиенты
- Руккола пучек
- Печень утиная 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук красный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Кунжут 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Печень помыть, посолить и поперчить.

Шаг 2 из 6
Печень обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 7 минут.

Шаг 3 из 6
К печени в сковороду добавляем лук порезанный полукольцами и потертую морковь. Если нужно добавить еще соль и перец, все обжариваем на медленном огне 7-10 минут.

Шаг 4 из 6
Рукколу помыть и обсушить.

Шаг 5 из 6
По краю тарелки выкладываем рукколу. В середину кладем печень с овощами, посыпаем кунжутом, мелко порезанным луком и сбрызгиваем лимоном.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
И вкусно, и полезно, люблю такое!)
14 октября 2017 22:35
Ответить
Люблю такие салатики, очень сытно и ароматно! 

14 октября 2017 21:42
Ответить
Спасибо 

14 октября 2017 21:48
Ответить
Спасибо!!! 

14 октября 2017 20:55
Ответить
Несомненно, очень вкусно!
14 октября 2017 15:44
Ответить
Печень в сметанном соусе
Нежная печенка и много вкусного соуса. ...
25.11.2014, 23:34
tanana
Салат с оливками и сыром моцарелла
Для салата используем свежую зелень ассорти. У мены шпинат, листья з ...
16.07.2017, 15:56
mnat
Салат с помидорами, кукурузой и зеленью
Очень легкий, вкусный, витаминный салат - как раз для весеннего повс ...
31.05.2018, 22:48
uliay
Салат из фасоли с яйцом и сыром
Салат из фасоли с яйцом и сыром. В этом салате присутствует много зе ...
08.05.2020, 13:52
lorik26
Куриные грудки с базиликом и вялеными помидорами
Быстрое и вкусное блюдо. Нравится детям и взрослым. ...
01.06.2013, 21:05
Апрель
Окрошка с курицей и соком лимонника
Рецепт вкусной окрошки с зеленью ассорти и отварной курятиной. В окр ...
19.09.2017, 23:46
mnat
Печенка "Интересная"
Нечто среднее между запеканкой, пирогом и оладьями в сочетании с яйц ...
10.04.2012, 09:01
Zoya7
Салат Майский с ананасом и куриным балыком
Праздничная кухня.
06.05.2014, 08:25
nnoir
Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом
Существуют сотни рецептов приготовления окрошки. Как правило, окрош ...
12.07.2018, 20:05
mnat
Салат из зелени с рыбой
Салат из зелени с рыбой. Этот салат можно приготовить заранее - за д ...
16.11.2017, 16:07
lorik26