Теплый салат из печени и рукколы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1658 раз
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из печени и рукколы. Такое блюдо на праздничном столе будет выглядеть очень красиво и оригинально. Гости останутся довольны.
Ингредиенты
- Руккола пучек
- Печень утиная 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук красный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Кунжут 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Печень помыть, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Печень обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 7 минут.
Шаг 3 из 6
К печени в сковороду добавляем лук порезанный полукольцами и потертую морковь. Если нужно добавить еще соль и перец, все обжариваем на медленном огне 7-10 минут.
Шаг 4 из 6
Рукколу помыть и обсушить.
Шаг 5 из 6
По краю тарелки выкладываем рукколу. В середину кладем печень с овощами, посыпаем кунжутом, мелко порезанным луком и сбрызгиваем лимоном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Evangelina
И вкусно, и полезно, люблю такое!)
14 октября 2017 22:35
Ответить
ihajse
Люблю такие салатики, очень сытно и ароматно! 
14 октября 2017 21:42
Ответить
Ира Ли
Спасибо 
14 октября 2017 21:48
Ответить
Ира Ли
Спасибо!!! 
14 октября 2017 20:55
Ответить
тамара агапитова
Несомненно, очень вкусно!
14 октября 2017 15:44
Ответить
Салат из свежих листьев салата с грибами и кабачками
Салат из свежих листьев салата с грибами и кабачками. Хочу поделитьс ...
17.05.2017, 12:55
ihajse
Овошной mix
Полезный, вкусный салат подойдет, как гарнир к любому мясу или птице ...
28.03.2014, 09:57
Marina30
Салат с сельдью
Быстренький салат из разряда простых и вкусных . Используем готовое ...
12.06.2014, 22:51
Апрель
Микс салат с фетой и черри
Микс салат из рукколы с фетой и черри. Предлагаю на обед или ужин пр ...
05.06.2020, 19:29
ihajse
Руккола с яйцом и сырны соусом
Очень вкусный весенний салат из рукколы. Вкус зеленым листочкам прид ...
15.04.2017, 18:45
mnat
Салат из рукколы
Салаты с орешками очень интересные, а с рукколой и баклажанами это в ...
07.11.2011, 20:03
belis07
Салат с рукколой и помидорами
В этом салате соль как раз актуальна, солим салат обязательно, но ак ...
10.06.2015, 13:05
asvetlanatur
Зелёный салат с помидорами
В летний период очень легко приготовить овощной салатик из рукколы, ...
03.07.2020, 10:38
Marina30
Зеленый салат с помидорами и кедровыми орешками
Зеленый салат с помидорами и кедровыми орешками. Хочу поделиться с в ...
20.05.2017, 20:54
ihajse
Зеленый салат с помидорами,ветчиной, жареным чесноком
Необычный салат, который сочетает в себе вкус салатных листьев,помид ...
30.11.2014, 15:25
Ellisa