Свекольный салат с кускусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4740 раз
Рецептов свекольных салатов много, рекомендую попробовать приготовить салат из свеклы с кускусом. Такой салат можно подать к ужину или обеду, он вполне подойдет для постного меню.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Салат 1 горсть
- Кус-кус 1 ст.п.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Семечки 1 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Кускус залить кипящей водой. Накрыть и оставить на 5 минут.
Шаг 2 из 7
Салатные листья, я использую салатный микс, помыть, обсушить, выложить на тарелку. Вареную свеклу порезать небольшими тонкими ломтиками, выложить поверх салата.
Шаг 3 из 7
Кускус разрыхлить вилкой.
Шаг 4 из 7
Выложить на салат.
Шаг 5 из 7
Затем порезанный тонкими колечками лук. Посыпать смесью трав и семян. У меня микс средиземноморских трав и семян.
Шаг 6 из 7
Из лимонного сока и оливкового масла приготовить заправку. Полить салат заправкой. Посыпать солью и черным перцем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lakshmi
Вкусный и полезный салатик!
29 июля 2016 22:27
Ответить
Ирина Вишня
Аппетитный и красивый салат!
29 июля 2016 16:49
Ответить
Мелена
Ирочка, спасибо!
29 июля 2016 18:55
Ответить
Свекольный салат
Вкусный, простой салат к ужину.
03.04.2014, 08:15
Тория
Салат с маслинами и свеклой
Чтобы разнообразить рецепты зимних салатов предлагаю приготовить инт ...
24.02.2017, 00:17
Pearl
Салат из сырой свеклы с морковью и чесноком
Как правило, свеклу для салатов прежде всего отваривают. Но и с сыро ...
18.08.2017, 19:42
Zoya7
Конфитюр из свеклы с лимоном и мятой
Удивительный конфитюр получился из свеклы, такой нежный, вкусный и а ...
01.12.2013, 15:34
ОльгаЧ
Салат из свеклы и лука
Салаты из свеклы популярны не только благодаря многочисленным полезн ...
28.12.2017, 21:24
тамара агапитова
Салат из свеклы и куриного филе
Салат из варёной свеклы и отварной куриной грудки с майонезом. Это о ...
03.05.2020, 14:55
YulyaMukuta
Винегрет
Вкусно и полезно.
16.03.2014, 12:32
Marina30
Винегрет из печеных овощей с квашеной капустой и зеленым горошком
Винегрет из печеных овощей с квашеной капустой и зеленым горошком. В ...
25.02.2019, 21:34
ihajse
Свекольный тимбаль с селедочным кремом
Симпатичное оформление этой закуски подойдет, как для будничного так ...
11.01.2014, 19:33
Татьяна Маражо
Свекольный салат с черносливом и грушей
Свекольный салат с черносливом и грушей. Салаты из отварной свеклы о ...
21.11.2017, 11:55
ihajse