Салат «Русский» с куриными желудками
Понравился 1 повару
Просмотрен 6930 раз

Пришло время сытных салатов. Одним из самых популярных является, конечно, салат «Оливье» или «Русский» ( так называют его сами французы). Предлагаю не совсем обычный вариант этого салата с использованием куриных желудков.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 грамм
- Картофель отварной (в мундире) 3 штуки
- Морковь (отварная) 1 штука
- Яйцо (отварное) 3 штуки
- Огурец маринованный 3 штуки
- Лук репчатый ¼ штуки
- Горошек зеленый 3 стол.л.
- Майонез по вкусу
- Сметана по вкусу
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить все необходимые для салата ингредиенты. Куриные желудки, яйца и овощи предварительно (всё отдельно) отварить до готовности.

Шаг 2 из 6
Все ингредиенты по очереди нарезать мелким кубиком.
Морковь, яйца и лук.

Шаг 3 из 6
Картофель и маринованные огурцы.

Шаг 4 из 6
И тщательно очищенные от плёнок и хрящиков куриные желудки.

Шаг 5 из 6
Добавить консервированный зелёный горошек, подсолить и перемешать.

Готово!
Заправить салат по своему вкусу. Я заправляю смесью майонеза, сметаны и горчицы.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусный салат
17 декабря 2015 10:35
Ответить
Спасибо, Аня! И я также считаю.
21 декабря 2015 12:23
Ответить
ja.dankschon
30 ноября 2015 21:50
Ответить
Окрошка с куриным филе и горчицей
Окрошка с куриным филе и горчицей. Очень любим это первое блюдо. Гот ...
25.09.2021, 23:21
ihajse
Салат "Марина"
Салат из курицы – это преимущественно праздничное блюдо, для пригото ...
19.06.2012, 15:19
Marina30
Салат с курицей и огурцами
Предлагаю приготовить быстрый, вкусный и очень сытный салат с курины ...
10.10.2016, 09:42
Алеся Козловская
Салат слоёный из куриного филе
Салат из курицы один из самых популярных мясных салатов. Куриный сал ...
13.06.2018, 11:05
Marina30
Курник с помидорами
Великолепный пирог с сочной начинкой будет готов у вас за считанные ...
07.07.2015, 00:20
nnoir
Салат из куриного мяса, сыра и перца
Салат из куриного мяса, сыра и перца. Такой салат готовила на ужин, ...
27.09.2018, 22:04
ihajse
Салат "Мозаика".
Этот простой салат может быть полноценным ужином в летнюю жару. За и ...
26.07.2012, 07:50
Мисс
Мясной салат с сосисками и горошком
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного мясного салатика ...
02.05.2021, 16:10
Yulia.
Салат с куриного филе, огурца и помидора
Предлагаю вам рецепт салата из отварной куриной грудки, огурца и пом ...
12.03.2020, 16:35
YulyaMukuta
Салат с курицей и сыром
На саму сборку салата уйдет не более 10 минут. А вот на подготовку п ...
23.08.2016, 14:17
Тория