Салат «Русский» с куриными желудками
Понравился 1 повару
Просмотрен 7001 раз

Пришло время сытных салатов. Одним из самых популярных является, конечно, салат «Оливье» или «Русский» ( так называют его сами французы). Предлагаю не совсем обычный вариант этого салата с использованием куриных желудков.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 грамм
- Картофель отварной (в мундире) 3 штуки
- Морковь (отварная) 1 штука
- Яйцо (отварное) 3 штуки
- Огурец маринованный 3 штуки
- Лук репчатый ¼ штуки
- Горошек зеленый 3 стол.л.
- Майонез по вкусу
- Сметана по вкусу
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить все необходимые для салата ингредиенты. Куриные желудки, яйца и овощи предварительно (всё отдельно) отварить до готовности.

Шаг 2 из 6
Все ингредиенты по очереди нарезать мелким кубиком.
Морковь, яйца и лук.

Шаг 3 из 6
Картофель и маринованные огурцы.

Шаг 4 из 6
И тщательно очищенные от плёнок и хрящиков куриные желудки.

Шаг 5 из 6
Добавить консервированный зелёный горошек, подсолить и перемешать.

Готово!
Заправить салат по своему вкусу. Я заправляю смесью майонеза, сметаны и горчицы.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусный салат
17 декабря 2015 10:35
Ответить
Спасибо, Аня! И я также считаю.
21 декабря 2015 12:23
Ответить
ja.dankschon
30 ноября 2015 21:50
Ответить
Запечённая курица в остром маринаде с картофелем
Казалось бы, что может быть проще, чем рецепт курица в духовке? Дост ...
23.01.2016, 17:54
Marina30
Курица запеченная в рукаве с карри и чесноком
Курица запеченная в рукаве с карри и чесноком. Курочка по этому реце ...
31.01.2018, 14:10
Nadin 05
Кесадилья с курицей
Кесадилья - это очень сытное блюдо. Лепешка с начинкой. Но чаще всег ...
03.10.2020, 21:52
Cheesehey
Курица с морковью и луком в рукаве
Я думаю, что найдется не много людей, которые не любят курятину, а ...
23.12.2017, 23:07
Ellisa
Курица с тыквой по-деревенски
Курица с тыквой по-деревенски. Яркое, сезонное и очень вкусное блюдо ...
09.02.2020, 20:07
lorik26
Салат "Пасхальный" с курицей и грибами
Вкусный салатик в праздничном оформлении. ...
25.04.2015, 21:54
Елена74
Курица запеченная в духовке
Сегодня я расскажу вам, как приготовить ну очень вкусно курицу. Куро ...
11.02.2021, 19:47
Nadin 05
Курица запеченная с картофелем в духовке
Курица запеченная с картофелем в духовке. Такое блюдо выручит вас ко ...
31.03.2020, 22:57
Nadin 05
Курица запеченная с гречкой
Курица запеченная с гречкой. Готовлю такое блюдо в последнее время. ...
29.07.2020, 15:43
Nadin 05
Суп куриный с пшеном
Питательный суп на курином бульоне. Обычно пшено не используется для ...
25.03.2020, 23:56
OdryParker