Салат «Русский» с куриными желудками
Понравился 1 повару
Просмотрен 7173 раз

Пришло время сытных салатов. Одним из самых популярных является, конечно, салат «Оливье» или «Русский» ( так называют его сами французы). Предлагаю не совсем обычный вариант этого салата с использованием куриных желудков.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 грамм
- Картофель отварной (в мундире) 3 штуки
- Морковь (отварная) 1 штука
- Яйцо (отварное) 3 штуки
- Огурец маринованный 3 штуки
- Лук репчатый ¼ штуки
- Горошек зеленый 3 стол.л.
- Майонез по вкусу
- Сметана по вкусу
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить все необходимые для салата ингредиенты. Куриные желудки, яйца и овощи предварительно (всё отдельно) отварить до готовности.

Шаг 2 из 6
Все ингредиенты по очереди нарезать мелким кубиком.
Морковь, яйца и лук.

Шаг 3 из 6
Картофель и маринованные огурцы.

Шаг 4 из 6
И тщательно очищенные от плёнок и хрящиков куриные желудки.

Шаг 5 из 6
Добавить консервированный зелёный горошек, подсолить и перемешать.

Готово!
Заправить салат по своему вкусу. Я заправляю смесью майонеза, сметаны и горчицы.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусный салат
17 декабря 2015 10:35
Ответить
Спасибо, Аня! И я также считаю.
21 декабря 2015 12:23
Ответить
ja.dankschon
30 ноября 2015 21:50
Ответить
Салат с куриным мясом гриль
Если у вас остались куриные ножки гриль из них можно приготовить оче ...
24.06.2014, 12:06
Татьяна Маражо
Куриные голени в мешочке
Вкусно и красиво, советую приготовить. ...
18.05.2015, 18:43
тамара агапитова
Курица в клубничном маринаде
Эта курочка получается на вкус очень нежной и легкой. Ничего лишнего ...
19.03.2014, 20:21
Oduvanchik
Куриные ножки в медово-соевом соусе
Нежное мясо куриных ножек с ярким вкусом сои и меда.. ...
13.07.2014, 12:54
Татьяна Маражо
Куриные голени в соусе с куркумой
Куриные голени – любимая часть курицы многих почитателей этой птицы, ...
11.04.2016, 19:57
тамара агапитова
Кульчетай из курицы с овощами и лапшой
Кульчетай — традиционный рецепт национальной киргизской кухни. Его а ...
10.09.2017, 19:35
lorik26
Холодец "Валентинка"
Куриный холодец с пикантным вкусом и в виде сердечек. Симпатичная за ...
30.01.2013, 16:04
Татьяна Маражо
Куриные ножки в медово - горчичном соусе
Хочу поделиться с вами вариантом приготовления куриных ножек в медов ...
06.09.2016, 20:48
ihajse
Куриные ножки с пряным рисом
Куриные ножки приготовлены в томатно-йогуртовом соусе с пряным рисом ...
21.05.2013, 10:38
Татьяна Маражо
Куриные голени в апельсиновом маринаде
Цитрусы – это, пожалуй, единственные фрукты, которые используются в ...
23.03.2015, 19:32
тамара агапитова