Салат «Русский» с куриными желудками
Понравился 1 повару
Просмотрен 7047 раз

Пришло время сытных салатов. Одним из самых популярных является, конечно, салат «Оливье» или «Русский» ( так называют его сами французы). Предлагаю не совсем обычный вариант этого салата с использованием куриных желудков.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 грамм
- Картофель отварной (в мундире) 3 штуки
- Морковь (отварная) 1 штука
- Яйцо (отварное) 3 штуки
- Огурец маринованный 3 штуки
- Лук репчатый ¼ штуки
- Горошек зеленый 3 стол.л.
- Майонез по вкусу
- Сметана по вкусу
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить все необходимые для салата ингредиенты. Куриные желудки, яйца и овощи предварительно (всё отдельно) отварить до готовности.

Шаг 2 из 6
Все ингредиенты по очереди нарезать мелким кубиком.
Морковь, яйца и лук.

Шаг 3 из 6
Картофель и маринованные огурцы.

Шаг 4 из 6
И тщательно очищенные от плёнок и хрящиков куриные желудки.

Шаг 5 из 6
Добавить консервированный зелёный горошек, подсолить и перемешать.

Готово!
Заправить салат по своему вкусу. Я заправляю смесью майонеза, сметаны и горчицы.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусный салат
17 декабря 2015 10:35
Ответить
Спасибо, Аня! И я также считаю.
21 декабря 2015 12:23
Ответить
ja.dankschon
30 ноября 2015 21:50
Ответить
Грудка в соусе из сметаны, томатов и паприки
Рецепт от марты Стюарт. Всоё время был популярен рецепт "Курица в па ...
17.06.2012, 11:10
манюша
Адобо из курицы
Это самое популярное блюдо на Филиппинах! Как в России борщ :) У каж ...
30.04.2012, 08:05
ОльгаЧ
Куриное филе в кляре
Мягкие и сочные кусочки куриной грудки в кляре, приготовленном на см ...
19.12.2014, 18:25
Zoya7
Фаршированные куриные грудки
Хрустящие снаружи и сочные внутри куриные грудки фаршированные ветчи ...
20.03.2014, 15:32
Татьяна Маражо
Куриная грудка на мангале
Куриную грудку очень удобно жарить на решетке, но так как жира в ней ...
29.09.2013, 17:10
tanana
Жаркое из куриной грудки с шампиньонами и картофелем
Жаркое из куриной грудки с шампиньонами и картофелем готовится отно ...
29.07.2020, 08:59
Nadin 05
Суп из брокколи с сухариками
Очень вкусный и сытный суп из капусты брокколи с зеленью и пшеничным ...
03.03.2014, 10:46
Oduvanchik
Куриные грудки в розовом соусе
Быстро и вкусно! Поробуйте :)
07.11.2013, 09:37
ОльгаЧ
Быстрый завтрак
Представляю Вам яичницу с курицей, сыром и помидорами. Блюдо это впо ...
28.09.2014, 15:35
Хозяйка
Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде
Совершенно случайно открыла для себя это блюдо. Получилось очень вку ...
13.02.2012, 09:24
Zoya7