Очень вкусно, а главное - просто. Уже 3 раза делала - расходится на ура. Правда, я не только лук добавляю, а просто любую зелень, которая найдётся в холодильнике: петрушку, укроп, кинзу и т.д.
Спасибо за рецепт. Ламинарию добавляю во многие блюда с морепродуктами. А вот о таком салате узнаю впервые,беру в свою копилку, кстати ламинарию покупаю в аптеке. Она просто кладезь витаминов!
Хлебная мука - это специальная обогащенная мука для хлеба, она так и называется "хлебная" (чаще это зарубежный вариант), я брала обычную пшеничную. Сохранила аутентичность рецепта в составе.
Да, кислота (винный белый уксус, лимонный сок) добавляется для устойчивости. Темнеют они чаще от температурного режима. Хотя у меня иногда темнеют и в обычном режиме, при обычной технологии, по непонятной причине.
Как повар вы возможно что - то и понимаете, но географию точно не учили.
Ой, спаибо, как-нибудь мужу сделаю при случае
Сохранила аутентичность рецепта в составе.
Спасибо, буду знать!
Темнеют они чаще от температурного режима. Хотя у меня иногда темнеют и в обычном режиме, при обычной технологии, по непонятной причине.