Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    30
    Ингредиенты
    • Листы для лазаньи 6 шт.
    • Морской коктейль (креветки, кальмары, мидии, осьминожки) 400 гр.
    • Молоко Parmalat 300 мл.
    • Мука 30 гр.
    • Сливочное (или оливковое) масло 30 гр.
    • Чеснок 6 зубков
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Зелень петрушки и базилика горсть
    • Соль морская 1 ч.л.
    итальянские рулетики Parma
    провожаем Масленницу на Итальянский манер!!! ...
    26-02-2012, 12:57
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Цыпленок (для жарки) 1 шт.
    • Пиво темное 300 мл.
    • Чеснок 1 головка
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Специи (карри, черный молотый перец, красный молотый перец) по щепотке каждой
    • Соус соевый 2 ст.л.
    • Сметана 1 ст.л.
    • Мед 2 ч.л.
    Курочка "Beer-honey"
    6
    Отличный "загорелый" цыпленок с хрустящей медовой корочкой и арома ...
    26-02-2012, 12:48
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Помидоры 1 шт.
    • Огурцы 1 шт.
    • Сыр сливочный деликатесный с абрикосами 50 гр.
    • Лук зеленый резаный 1 ст.л.
    • Соль морская или/лимонный сок щепотка/ 1 ч.л.
    • Соус соевый (факультативно) 1 ст.л.
    • Перец чили молотый 1 ч.л.
    воскресный салат СИМПЛ
    Очень легкий и вкусный салат с деликатесным сыром! Абрикосы,миндаль ...
    26-02-2012, 12:36
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Куриные грудки 2 шт.
    • Апельсин 1/2 шт.
    • Курага 5 шт.
    • Сыр с плесенью (Дор Блю или другой) 100 гр.
    • Соус соевый 2 ст.л.
    • Оливковое масло 2 ч.л.
    Куриная грудка "Дамский каприз"
    Изысканное блюдо! Куриная грудка-фаршированная курагой и сыром с бла ...
    5-02-2012, 11:29
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Яйца куриные 4 шт.
    • Картофель 1 шт.
    • Перец болгарский (или кабачок) 1 шт.
    • Оливковое масло для жарки 1 ст.л.
    • Слвочное масло 15 гр.
    • Соль щепотка
    • Майонез домашний или оч.хорошего качества 2 ст.л.
    • Чеснок дольки 1 шт.
    • Оливковое масло для салатов 1 ст.л.
    Тортилья Испанская Tortilla Española с соусом айоли
    2
    Ужин в Испанском стиле! Традиционная испанская тортилья- сытно,вкусн ...
    4-02-2012, 11:03
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Сыр моцарелла (или любой нейтральный) 300 гр
    • Чеснок дольки 4 шт
    • Оливковое масло 120 мл.
    • Смесь сухих трав (укроп,петрушка, зеленый лук) 1 ст.л.
    • Лавровый лист 2-3 шт.
    сыр маринованный в русском стиле
    4
    придайте сыру новый вкус! В этот раз с русскими нотками! ...
    4-02-2012, 10:47
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Фасоль консервированная 200 гр.
    • Картофель 3 шт.
    • Перец болгарский (лучше красный или оранжевый) 1 шт.
    • Огурец свежий 1 шт.
    • Вино красное сухое 50 мл.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Петрушка (или зеленый лук) 1/2 пучка
    • Грецкие орехи 1 ст.л.
    • Листья салата пучок
    • Оливковое масло EV 2 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    Салат с печеным чесноком
    1
    отличный сытный салат! А печеный чеснок- пикантная нотка. Кстати-чес ...
    4-02-2012, 10:16
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Кабачки (или цукини) 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок-головка 1 шт.
    • Картофель (клубни маленькие) 4 шт.
    • Корнишоны или маринованные/соленые огурчики 2 шт.
    • Зелень петрушки горсть
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное для жарки 2 ст.л.
    • Майонез( или сметана+зелень) для заправки 4 ст.л.
    Кабачковый тортик-закуска!
    2
    Очень сытная и невероятно вкусная закуска к вашему столу- мини-торти ...
    4-02-2012, 09:36
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Куриные голяшки и бедра 6 шт.
    • Чеснок дольки 3 шт.
    • Перец чили молотый 1 ч.л.
    • Пиво светлое 0,5 л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец черный горошком 5 шт.
    • Соль по вкусу
    Курица в пиве
    2
    Курочка тушеная в пиве приобретает манящий аромат...мммм))) Очень вк ...
    4-02-2012, 09:19
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Курица (кусками без грудки)-крылышки,бедра,голени 6 шт.
    • Соус соевый 2 ст.л.
    • Соус Бальзамик 1 ст.л.
    • Кунжут 1 ст.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Бульон куриный (для соуса) 200 мл.
    • Перец чили молотый (кайенский)-для соуса 1-2 ч.л.
    • Мука-для соуса 1 ст.л.
    • Мед-для соуса 1 ч.л.
    Курица в тайском стиле!
    4
    Вкусная, ароматная и в меру остренькая курочка с отличным соусом! По ...
    4-02-2012, 09:04
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Помидоры (сорт сливка) 2 кг
    • Соль 2 ст.л.
    • Чеснок дольки (для маринада) 5 шт.
    • Вода 2/3 чашки
    • Уксус 1/3 чашки
    • Укроп 1/2 пучка
    • Перец душистый горошком 5-7 шт.
    • Перец россе 5-7 шт.
    • Смес прованских трав 2 ч.л.
    • Оливковое масло (EV) 150 мл.
    Вяленые помидоры
    вяленные помидоры в ароматном оливковом масле- отличная закуска к ва ...
    3-02-2012, 09:05
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Свиные отбивные 6 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Помидоры 1 шт.
    • Соевый соус 3 ст.л.
    • Сушеный базилик 2 ч.л.
    • Кайенский перец 1 ч.л.
    • Соль 2 ч.л.
    • Молоко 350 мл
    • Мука 30 гр
    • Зеленый лук (факультативно) 1 ст.л.
    • Соус бальзамик 1 ст.л.
    Мясные рулетики под прованским соусом
    Мясные рулетики с начинкой из лука и помидор с ароматом базилика, ук ...
    24-01-2012, 16:50
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Шампиньоны свежие (крупные) 4 шт.
    • Редис 4 шт.
    • Огурец 1 шт.
    • Лук репчатый 1/2 шт.
    • Чеснок 2 зубка
    • Оливковое масло Extra Virgin 2 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Оливковое масло для жарки 1 ст.л.
    • Укроп 1/2 пучка
    Салат с жареными грибами и редисом
    Очень аппетитный и вкуснй салат. Готовится быстро и просто! ...
    24-01-2012, 13:01
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Куриное филе 1 шт.
    • Яблоки 3 шт.
    • Сметана 2 ст.л
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Смесь пяти перцев +приправа-жаренный лук (истолочь) 1 ст.л.
    • Сок лимона 1 ст.л.
    • Сухие травки (укроп,петрушка) 1 ст.л.
    • Слив.масло 30 гр.
    куРАйские яблочки! (не десерт)
    2
    Вы будете удивлены, но этот рецепт НЕ десерт! Это очень необычное и ...
    13-01-2012, 16:42
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Рулька свиная 1,5 кг
    • Копытца свиные 2 шт.
    • Говядина на кости (лопатка) 1,5 кг
    • Курица (грудки от двух кур) 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Лавровый лист 6-8 шт.
    • Черный перец горошком 15 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Соль по вкусу
    • Чеснок (головки) 2 шт.
    Холодец... или Заливное... или Студень!!!
    3
    Это блюдо знакомо всем-традиционно у нас готовят его в новогодние пр ...
    11-01-2012, 18:42
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Курица для жарки 1 шт.
    • Вино сухое (или полусухое) 150 мл.
    • Мандариновый сок 50 мл.
    • Соевый соус 1 ст.л.
    • Бальзамический уксус 2 ст.л.
    • Сок лимона 1 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.+70 гр.
    • Зерна граната горсть
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Розмарин сухой щепотка
    Курица, запеченная в винной глазури с гранатом
    5
    Курочка запеченная в карамелизированном вине с гранатом- изысканное ...
    8-01-2012, 17:33
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Тыква круглая 1 кг.
    • Креветки (лучше свежие тигровые) 600 гр.
    • Сливки 20 % 150 мл.
    • Сыр сливочный (типа филадельфия) 200 гр.
    • Зелень петрушки 1н пучок
    • Лук красный 1на головка
    • Помидоры 2-3 шт.
    • Соль,перец по вкусу
    Тыква рождественская фаршированная креветками
    1
    Тыква рождественская фаршированная креветками ...
    7-01-2012, 19:13
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Креветки королевские вареномороженные 10 шт.
    • Креветочные панцири 300 гр.
    • Вода 300 мл.
    • Сыр сливочный плавленный 100-150 гр.
    • Лук репчатый 1 головка
    • Шампанское белое (лучше сухое) 1 бокал
    • Слив.масло 50 гр.
    Суп-пюре GOURMET
    3
    Изысканный нежный сливочный суп-пюре с шампанским и креветками! ...
    7-01-2012, 18:56
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Свинина духовая (окорок или шея) 2 кг
    • Пиво темное 1 литр (или меньше)
    • Перец красный жгучий 1 шт.
    • Шалфей свежий 8 листиков
    • Соль,перец по вкусу
    • Мука (для соуса) 1 ст.л.
    • Сливочное масло (для соуса) 50 гр.
    • Лук красный (для соуса) 1 шт.
    • Соль (для суса) по вкусу
    • Морковь (опционно- для соуса) 1 шт.
    • Бульон-маринад из под мяса (для соуса) 300 мл.
    СВИНИНА ПРАЗДНИЧНАЯ в коричневом соусе!
    3
    Любителям пива посвящается!!! Великолепное-нежное мясо с коричневым ...
    1-01-2012, 13:58
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Перец болгарский круглый толстостенный 2 шт.
    • Редис свежий 6 шт.
    • Укроп пучок 1 шт.
    • Соль,перец по вкусу
    • Сыр сливочный плавленный 100 гр.
    • Сыр твердый (кусочками толстыми) 7-8 шт.
    • Чеснок дольки 2 шт.
    Башмачки из печеного перца (закуска)
    5
    оригинальная и вкусная овощная закуска-салат очень красиво смотрится ...
    1-01-2012, 13:40
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Крабовые палочки 200 гр.
    • Сыры разных сортов полутвердые 200 гр
    • Чеснок головка 1 шт
    • Майонез 2 ст.л.
    • Соль,перец по вкусу
    • Оливки 5 шт
    • Шпроты с укропом 2 шт
    • Грецкий орех чищенный горсть
    Закуска РАФАЭЛЛО 4 сыра (к Новогоднему столу)
    4
    Быстрая, ненавязчивая оригинальная и вкусная закуска-салат в трех на ...
    30-12-2011, 19:48
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 250 гр
    • Сахар 175 гр
    • Крахмал 50 гр
    • Мука пшеничная 150 гр
    • Сок апельсиновый (для крема) 150 мл
    • Цедра апельсина (для крема) 2 ст.л.
    • Апельсин (для начинки) 1/2 шт
    • Желток (для крема) 3 шт
    • Мука (для крема) 2 ст.л.
    • Сахар (для крема) 4 ст.л.
    • Соль (для крема) 1 ч.л.
    • Чай крепкий (для пропитки) 1 кружка
    • Сметана 20 % (для пропитки) 150 мл
    • Сахар (для пропитки) 100 гр.
    • Сливки 20 % (для ганаша) 300 мл.
    • Шоколад черный 70 % (для ганаша) 1 плитка
    • Мука (для ганаша) 1 ст.л.
    • Сливочное мало (для ганаша) 70 гр.
    • Орехи грецкие 1/2 стакана
    Торт "Искушение Адама"
    25
    Заварной бисквит, апельсиновый крем-курд и ганаш из темного шоколада ...
    30-12-2011, 11:13
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Картофель 4 шт.
    • Молоко 100 мл
    • Слив.масло 50 гр.
    • Грудинка копченая 100 гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец чили свежий 1 шт.
    • Лук зеленый 8 веточек
    • Соль,перец по вкусу
    Пюре "Традиции Германии"
    4
    Вкуснейшее сытное картофельное пюре в лучших традициях Германии. Так ...
    26-12-2011, 09:00
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Грибы шампиньоны или лисички 300 гр.
    • Каравай 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок дольки 4 шт.
    • Сметана 3 ст.л.
    • Соль,перец по вкусу
    Грибное лукошко
    4
    Полный каравай грибов!
    21-12-2011, 16:32
    Жени Жени