Оба слоя сказочно вкусные сами по себе, а уж в дуэте и подавно! Обязательно повторю, Зоя! Я ещё не отчиталась Вам по кексу... не знаю как фото показать.
Много раз засаливала лосося таким способом, только ещё проще: без предварительной заморозки и спиртного! Соли правда, побольше , чем на рисунке сыпала, но через сутки - просто её удаляла. Секрет - в свежести изначального продукта просто!
Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!
По-моему все ясно
mama Tasi, Спасибо, Наташа. Да, хлопот никаких.