Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щи из квашеной капусты

    Понравился 1 повару Просмотрен 8250 раз
    фото рецепта: Щи из квашеной капусты
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Казалось бы, ну что в этом блюде особенного. Но на самом деле, это очень вкусная еда. Мы щи эти больше любим, чем наш родной украинский борщ.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Сварить любой мясной бульон. Загрузить в него капусту и варить минут 30-40 до мягкости. Если вы хотите, чтоб хрустела, варите меньше.

    Щи из квашеной капусты

    Обжариваете морковку с луком и - следом за капустой.

    Щи из квашеной капусты


    Отдельно варите картошку и, когда капуста готова, соединяете с ней.

    Щи из квашеной капусты


    Вот, собственно, и весь сказ. Я еще добавляю приправу для супов, лавровый лист, перец и сахар. Соли не надо. Удачи всем!

    Щи из квашеной капусты
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    SuperFekla
    очень аппетитно
    1 апреля 2012 00:31
    Ответить
    Zoya7
    Мы с Сашей тоже их очень любим. Вот и сейчас они "благоухают" на весь дом кислой капустой. Зато потом вкусно.
    21 февраля 2012 16:44
    Ответить
    mama Tasi
    Мой любимый вариант первого блюдо! Очень люблю всё кисленькое, и чтобы "похрустывало", так что уточнение в первом пункте как раз для меня :)
    21 февраля 2012 14:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам