Щи из квашеной капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 7377 раз

Казалось бы, ну что в этом блюде особенного. Но на самом деле, это очень вкусная еда. Мы щи эти больше любим, чем наш родной украинский борщ.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2,5 л
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста квашенная 400 г.
- Соль и специи по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Сварить любой мясной бульон. Загрузить в него капусту и варить минут 30-40 до мягкости. Если вы хотите, чтоб хрустела, варите меньше.

Обжариваете морковку с луком и - следом за капустой.

Отдельно варите картошку и, когда капуста готова, соединяете с ней.

Вот, собственно, и весь сказ. Я еще добавляю приправу для супов, лавровый лист, перец и сахар. Соли не надо. Удачи всем!


Обжариваете морковку с луком и - следом за капустой.

Отдельно варите картошку и, когда капуста готова, соединяете с ней.

Вот, собственно, и весь сказ. Я еще добавляю приправу для супов, лавровый лист, перец и сахар. Соли не надо. Удачи всем!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
очень аппетитно
1 апреля 2012 00:31
Ответить
Мы с Сашей тоже их очень любим. Вот и сейчас они "благоухают" на весь дом кислой капустой. Зато потом вкусно.
21 февраля 2012 16:44
Ответить
Мой любимый вариант первого блюдо! Очень люблю всё кисленькое, и чтобы "похрустывало", так что уточнение в первом пункте как раз для меня :)
21 февраля 2012 14:17
Ответить
Похлебка с говядиной и перловкой
Очень вкусная похлебка! Похлебка для настоящих гурманов.Очень пикант ...
27.10.2015, 20:55
Вьюга
Шарики из говядины в сливочно-сырном соусе
Представляю Вашему вниманию очень вкусные шарики из говядины с адыге ...
23.06.2016, 12:07
ОльгаЧ
Куллама из говядины с овощами и тестом
Куллама - это блюдо башкирской и татарской кухни готовится из жирног ...
11.04.2018, 11:07
lorik26
Пельмени домашние
Вкусные домашние пельмени с фаршем из свинины и говядины. ...
05.03.2015, 22:28
mnat
Говядина в панко крошке с чесночным вкусом
Крошку панко можно заменить на хлебную или булочную, свежую или суху ...
22.01.2014, 20:04
Апрель
Говядина с шампиньонами в духовке
Сытная говядина с грибами в духовке - полноценное блюдо не требующее ...
12.09.2014, 15:23
Oduvanchik
Мясной салат «Ромашка»
Мясной салат из отварной говядины, моркови и картофеля. Свежий вкус ...
07.03.2016, 01:15
mnat
Салат из говядины с кукурузой и яйцом
Салат с отварной говядиной, яйцом, свежим огурцом, кукурузой и яйцом ...
09.04.2016, 18:28
lorik26
Рагу из говядины с картофелем и майораном в мультиварке
Рагу в мультиварке получается особенно нежным и ароматным. Ппробуйте ...
19.11.2013, 09:44
ОльгаЧ
Говядина с черносливом в мультиварке
Этот классический рецепт нежного говяжьего мяса, приправленного слад ...
30.09.2015, 13:57
ONeil