Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    1436
    Ингредиенты
    • Салат (смесь) 125г
    • Руккола 20г
    • Груша 1 шт
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Орехи кедровые (грецкие)
    • Сыр с голубой плесенью (горгонзолла, дорблю) 150 г
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Мед 1 ч.л.
    • Соль, перец
    • Помидорки черри (факультативно)
    Салат "Лето в Париже"
    Легкий и вкусный салат для обеда/ужина или для праздничного стола. ...
    15-09-2013, 17:35
    barska barska
    Ингредиенты
    • Кофе натуральный 50 мл
    • Желатин (быстрорастворимый) 10 г
    • Молоко 0,5 стак.
    • Сливки 0,5 стак.
    • Сахар коричневый 50 г
    • Вода 100 мл
    Бламанже "Муза". Blanc-manger
    2
    Рецепт сливочного лакомства с кофейными нотками Европы 18-19 века.
    15-09-2013, 17:22
    barska barska
    Ингредиенты
    • Крупа гречневая 100 г
    • Яйцо 1 шт
    • Соль (щепотка)
    • Сахар 4-5 ст.л.
    • Сода 1/4 ч.л.
    • Сметана 2-3 ст.л.
    • Орехи или изюм
    • Мука пшеничная 50 г
    • Миндаль молотый 50 г
    Печенье из гречишной муки
    Полезное, быстро печенье - супер вкусно к чаю или как перекус с собо ...
    15-09-2013, 16:49
    barska barska
    Ингредиенты
    • Томатная пассата (густой томатный сок) 680 мл
    • Помидоры в собст.соку 500 мл
    • Фасоль консервированная (белая) 400 г
    • Лук красный (средний) 1 шт
    • Чеснок 3 зуб.
    • Паста (мелкая) 100 г
    • Масло оливковое 3 ст.л
    • Базилик (сушеный) 0,5 ч.л.
    • Орегано (сушеный) 0,5 ч.л.
    • Розмарин (сушеный) 0,5 ч.л.
    • Вино белое сухое 100 мл
    • Соль, перец, сахар
    • Маслины 10 шт
    • Вода 1 л
    Средиземноморский томатный суп с фасолью и пастой
    Сытный, томатный, лёгкий в приготовлении суп средиземноморской кухни ...
    15-09-2013, 16:34
    barska barska
    Ингредиенты
    • Блины (тонкие) 8 шт
    • Лук-шалот 1-2 шт
    • Сметана 100 г
    • Молоко 500 мл
    • Сыр твердый 100 г
    • Масло сливочное 30 г
    • Шампиньоны 250 г
    • Ветчина 200 г
    • Соль, перец
    • Мускатный орех молотый
    Блины запечённые по пикардийски Ficelle Picarde
    Блюдо французской кухни. Сытный блины, запечённые с ветчиной, грибам ...
    15-09-2013, 16:20
    barska barska
    Ингредиенты
    • Тыква 200 г
    • Яблоко (кислое) 1шт
    • Морковь 200 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Шалфей (сушеный)
    • Чечевица (красная) 100 г
    • Соль
    • Перец розовый
    • Растительное масло или вода (для тушения) 2 ст.л.
    Суп пюре из тыквы и красной чечевицы
    Этот рецепт подойдет не только для Поста, но вегетарианцам, а также ...
    15-09-2013, 16:03
    barska barska
    Ингредиенты
    • Кефир 0,5 л
    • Молоко 1 стак.
    • Яйцо 1-2 шт
    • Мука 1,5 стак.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сода 1 ч.л.
    • Масло растительное или маргарин пекарский (для жарки)
    Ажурные блины
    Вкусные, нежные, тонкие ажурные блинчики - прекрасное начало дня!
    15-09-2013, 15:44
    barska barska
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 100 г
    • Баклажан 1шт
    • Сок лимонный 1 шт.
    • Чеснок 2 зуб
    • Мед 1-2 ст.л.
    • Перец болгарский 1 шт
    • Кунжут 2 ст.л
    • Мука 175 г
    • Вода 60 мл
    • Сыр твердый тёртый 50 г
    • Фета 20-30 г
    • Специи
    • Масло растительное (для жарки) 2 ст.л
    Пирог с карамелизированными баклажанами
    2
    Пирог с хрустящим сырным тестом и сочной, кисло-сладковатой овощной ...
    15-09-2013, 11:42
    barska barska
    Ингредиенты
    • Скумбрия 1 кг
    • Лук репчатый (небольшой) 1 шт
    • Перец душистый, горошек 5-6 шт
    • Лавровый лист 2-3 шт
    • Чеснок 3-4 зуб.
    • Кинза (зелень) 25 -50 г
    • Уксус (винный белый) 150 мл
    • Соль 2 ст.л.
    • Перец красный жгучий (на любителей)
    Скумбрия в соусе киндзмари
    Рыба по-имеретински -западной части Грузии. Готовить можно из любой ...
    15-09-2013, 10:46
    barska barska
    Ингредиенты
    • Горох суой 1 стак.
    • Бекон ( грудинка, с/в) 125 г
    • Морковь 2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соль, перец
    • Масло сливочное 1 ст.л.
    Гороховый суп-пюре
    Сытный суп-пюре из гороха со вкусом копчёностей.Сп ...
    15-09-2013, 10:14
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука 320 г
    • Дрожжи (сухие) 1 ч.л.
    • Масло сливочное или пекарский маргарин 30 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Молоко 150 мл
    • Яйцо 1 шт
    • Колбаса, нарезка кружочками ( в начинку) 12 шт
    • Масло растительное 2 ч.л.
    Булочки с колбасой
    1
    Мягкие сдобные булочки с колбасой и очень интересным способом формов ...
    15-09-2013, 10:05
    barska barska
    Ингредиенты
    • Говядина 150 г
    • Свинина 150г
    • Морковь (средняя) 1 шт
    • Вино красное сухое 200 мл
    • Соль, перец, лавровый лист, тимьян, эстрагон, петрушка
    • Мука (50 г - ЦЗ, 150 - пшеничной) 200 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Вода (холодная) 50-100 мл
    • Яйцо или молоко (для смазывания пирога)
    Французский пирог с мясом и красным вином
    1
    Французский закусочный пирог из тонкого теста с сочной , ароматной м ...
    13-09-2013, 21:58
    barska barska
    Ингредиенты
    • Грудка куриная 300 г
    • Яйцо 1 шт
    • Яблоко 1 шт
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Зелень (петрушка, сушеная) 1 ст.л.
    • Соевый соус 1 ст.л.
    • Чеснок 1 зуб.
    • Перец душистый
    • Соус терияки
    Куриные котлетки с яблочком
    2
    Нежные котлетки, запечённые в духовке, с восточными нотками.
    13-09-2013, 21:42
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 500 г
    • Вода (в тесто ) 130 мл
    • Молоко (в тесто ) 130 мл
    • Масло сливочное (или маргарин) 75 г
    • Дрожжи (сухие) 7 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Вода 1,5 л
    • Сода 3 ст.л.
    • Кунжут, мак, семечки
    Немецкие булочки
    4
    Знаменитые немецкие булочки с хрустящей корочкой, красивыми трещинка ...
    13-09-2013, 21:28
    barska barska
    Ингредиенты
    • Форель (филе или стейки) 500 г
    • Соевый соус 2 ч.л.
    • Горчица (французская) 1 ч.л.
    • Масло растительное 2 ч.л.
    • Мед 1 ч.л.
    • Чеснок 1 зуб.
    • Кунжут 2 ч.л.
    Форель по-азиатски
    1
    Жареная рыба во вкусном маринаде.
    13-09-2013, 21:11
    barska barska
    Ингредиенты
    • Говядина 500 г
    • Лук репчатый 1-2 шт
    • Чеснок 3-4 зуб.
    • Соус ткемали 150 мл
    • Орехи грецкие 100 г
    • Помидоры 3 шт
    • Рис (длиннозерный) 120 г
    • Соль, перец
    • Хмели-сунели 2 ч.л.
    Суп харчо
    2
    Кухня Кавказа. Знаменитый суп харчо.
    13-09-2013, 20:58
    barska barska
    Ингредиенты
    • Тыква 500 г
    • Картофель 300 г
    • Лук репчатый 1-2 шт
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Имбирь (сухой) 1 ч.л.
    • Молоко 1,5 стак.
    • Соль, перец
    Суп-пюре из тыквы по-французски
    Вкусный, нежный, бархатный суп с согревающей ноткой имбиря - прекрас ...
    13-09-2013, 20:43
    barska barska
    Ингредиенты
    • Яблоки (кисоло-сладкие) 1,1-1,5 кг
    • Сахар коричневый 2 стак.
    • Масло сливочное 100 г
    • Яйцо куриное 3 шт
    • Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
    • Ванильный сахар 1 пак.
    • Мука 3/4 - 1 стак.
    Яблочный пирог от Т. Л. Толстой
    Это рецепт знаменитого яблочного пирога дочери Льва Николаевича Толс ...
    13-09-2013, 20:25
    barska barska
    Ингредиенты
    • Белая фасоль 100 г
    • Орехи грецкие 10 шт
    • Лук репчатый 2-3 шт.
    • Растительное масло 2-3 ст.л.
    • Соль, перец
    Салат из белой фасоли, лука и орехов
    Простой и сытный салат из белой фасоли, с орехами, с заправкой из жа ...
    13-09-2013, 09:18
    barska barska
    Ингредиенты
    • Говядина (мякоть) 800 г
    • Морковь 700 г
    • Лук (крупный) 1 шт
    • Чеснок 2 зуб.
    • Соль, перец
    • Помидоры 2 шт
    • Апельсиновый сок 50 мл
    • Бульон мясной 1 л
    • Растительное масло 3 ст.л.
    Говядина с морковью (Boeuf aux carottes)
    Классическое блюдо французской кухни. Нежнейшая сочная говядина в ар ...
    13-09-2013, 09:12
    barska barska
    Ингредиенты
    • Овощной бульон 0,5 л
    • Томаты в собственном соку 1 бан.
    • Горгонзолла 100 г
    • Томатная паста 0,5-1 ст.л.
    • Самбал олек 1 ч.л.
    • Лук 1 шт
    • Чеснок 1 зуб.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Базилик (свежий)
    • Картофель 2-3 шт
    • Соль, перец, сахар
    Томатный суп с горгонзоллой
    Итальянский насыщенно-томатный пикантный суп. ...
    13-09-2013, 08:47
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина 500 г
    • Морковь 1 шт
    • Лук 1 шт
    • Чеснок 2 зуб.
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Яблоко (кисло-сладкое) 1 шт
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Чернослив (по желанию) 4-5 шт.
    • Соль, перец
    • Картофель 700-800 г
    Жаркое из свинины с яблоком
    2
    Домашнее сытное жаркое с кисло-сладким вкусом. ...
    13-09-2013, 08:32
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фасоль белая 100 г
    • Авокадо 1 шт
    • Перец острый (чили или др.)
    • Лимон (сок) 1 шт
    Гуакамоле из белой фасоли
    1
    Паштет из белой фасоли и авокадо. Мексиканская кухня.
    12-09-2013, 10:10
    barska barska
    Ингредиенты
    • Масло сливочное (пекарский маргарин) 100 г
    • Мука 100 г
    • Тыква (тёртая) 35 г
    • Морковь (тёртая) 35 г
    • Яйцо 2 шт
    • Орехи (грецкие, фундук) 100 г
    • Сахар 80г
    • Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
    Кекс с тыквой, морковью и орехами
    Осенний ореховый кекс с рыжими вкраплениями - очень вкусно.
    12-09-2013, 10:05
    barska barska