Вход

Суп-пюре из тыквы по-французски

Понравился 2 поварам Просмотрен 2425 раз
фото рецепта: Суп-пюре из тыквы по-французски
(4.59)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный, нежный, бархатный суп с согревающей ноткой имбиря - прекрасное разнообразие для осени.
Спасибо за рецепт Нине-супербабушке.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Подготовить овощи. Тыкву и картофель очистить, нарезать кубиками, лук - мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы по-французски шаг №1
Шаг 2 из 5

В кастрюле с толстым дном спассеровать лук до прозрачности,

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы по-французски шаг №2
Шаг 3 из 5

добавить тыкву и картофель, залить кипятком, чтобы вода немного покрывала овощи, посолить, варить мин. 20-25, до мягкости овощей.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы по-французски шаг №3
Шаг 4 из 5

Пюрировать овощи блендером, слив лишнюю жидкость.
Добавить горячее молоко до желаемой консистенции супа, подогреть всё вместе. Добавить перец, имбирь.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы по-французски шаг №4
Готово!

Тёплой вам осени!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы по-французски шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам