Манты с рубленным мясом и цукини
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8511 раз
Очень сочные и нежные манты, к тому же не жирные!
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Теплая вода 250 мл
- Соль 1 ч. л
- Оливковое масло 1 ч. л
- Свинина нежирная 500 гр
- Цукини 1 шт (сред)
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез 2 ст.л
- Соль, черный перец
Приготовление30-60 минут
Замешиваем тесто с Теплой водой (месить нужно тщательно и долго)
Тесто плотное,даем ему полежать пол часа как минимум;
В это время делаем начинку:
- мясо мелко рубим;
- цукини режем мелкими кубиками , так же лук;
- лук смешиваем с солью и перцем и давим, я давила молоточком для отбивки мяса;
- затем смешиваем мясо с овощами + майонез, хорошо перемешиваем фарш, и даем постоять минут 10-15;
- раскатываеться тесто легко почти не липнет в столу, раскатываем 2 больших тонких листа и режем на кубики;
- выкладывем начинку и слепливаем края;
- готовяться манты в пароварке 35 минут,(не забудьте смочить их в масле ,чтобы не прилипли к решетке пароварки)
Вот и всё! Приятного аппетита !
Тесто плотное,даем ему полежать пол часа как минимум;
В это время делаем начинку:
- мясо мелко рубим;
- цукини режем мелкими кубиками , так же лук;
- лук смешиваем с солью и перцем и давим, я давила молоточком для отбивки мяса;
- затем смешиваем мясо с овощами + майонез, хорошо перемешиваем фарш, и даем постоять минут 10-15;
- раскатываеться тесто легко почти не липнет в столу, раскатываем 2 больших тонких листа и режем на кубики;
- выкладывем начинку и слепливаем края;
- готовяться манты в пароварке 35 минут,(не забудьте смочить их в масле ,чтобы не прилипли к решетке пароварки)
Вот и всё! Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я бы тоже не отказалась! Вкусно!
27 января 2012 22:52
Ответить
Такие домашние и вкусные! На днях придется приготовить, не удержусь) Спасибо
27 января 2012 22:21
Ответить
Жаркое с лечо
Жаркое в горшочках, это блюдо, какое имеет ни с чем не сравнимый осо ...
07.04.2015, 20:28
тамара агапитова
Пирог «Праздничный»
Этот пирог украсит ваш праздничный стол на любой праздник, будь то д ...
23.11.2014, 20:53
Ellisa
Мини-донаты
Предлагаю приготовить маленькие вкуснейшие пончики (донаты) без начи ...
09.08.2016, 18:49
Алеся Козловская
Заварной пирог с кремом
Предлагаю вам рецепт известного в Польше пирога из заварного теста. ...
25.11.2012, 09:44
Marina30
Хлеб с овсяными хлопьями
Хлеб с овсяными хлопьями. Это - ну очень овсяный хлеб. Здесь на 400 ...
12.01.2017, 16:30
lorik26
Греческий ореховый пирог
Смесь трех видов орехов, апельсина придают пирогу неповторимый вку ...
19.09.2012, 12:54
Marina30
Королевская ватрушка с малиной
Необычайно вкусный, ароматный и нежный пирог с добавлением малины. К ...
07.07.2016, 22:59
Елена Калинина
Торфяной пирог
Пирог получился с вкусом средним по сладости, что сделало его идеаль ...
28.08.2012, 12:15
МарияС
Томатный пирог с брынзой и колбасками
Очень простой, но сытный, вкусный и слегка пикантный пирог. ...
18.08.2014, 20:20
mellorn
Пирог «Праздничный» с маком
Интересное плетение выполнить совсем несложно(готовила по рецепту На ...
28.08.2012, 10:35
МарияС