Постный фаршированный перец
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2814 раз
Вкусное летнее блюдо для постящихся.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 кг
- Лук 1 шт
- Морковь 2 шт
- Помидор 3 шт
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Рис 100 г
- Масло растительное для жарки
- Укроп щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лук и морковь нарезать.
Шаг 2 из 9
Обжарить до полуготовности на растительном масле. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 9
Половину жаренных овощей выложить со сковороды, и добавить к рису и сырому яйцу. Это будет постный фарш для перца.
Шаг 4 из 9
Помидоры нарезать кусочками.
Шаг 5 из 9
Добавить к луку и моркови и жарить дальше под крышкой.
Шаг 6 из 9
Полученным фаршем наполните сладкие перчинки. Только не слишком плотно, рис увеличится в объеме.
Шаг 7 из 9
Складываем в кастрюлю наполненные перчики.
Шаг 8 из 9
Заливаем подливкой овощной, немного водички добавляем, соль, специи. Тушим 25-30 минут.
Готово!
Постный фаршированный перец готов! Приятного аппетита! Можно добавить жаренные грибы к фаршу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, Томочка спасибо! Очень вкусно, не смотря на отсутствие мяса.
29 августа 2014 20:07
Ответить
Овощная начинка, томатный соус, вкусно конечно!
29 августа 2014 14:20
Ответить
Овощной суп с фрикадельками
Сегодня приготовим суп, для тех, кто желает правильно питаться, или ...
26.07.2021, 11:15
тамара агапитова
Домашние колбаски с беконом и кинзой
Домашние колбаски с беконом и кинзой. Предлагаю на обед или ужин при ...
15.01.2022, 16:27
ihajse
Куриный фарш с кабачком в кляре
Куриный фарш с кабачком в кляре. Вкуснейшее блюдо, очень похоже на п ...
19.09.2018, 11:34
lorik26
Оладьи из куриного фарша
Нет времени или желания готовить трудоемкие котлеты или тефтели? Пре ...
09.11.2016, 01:47
OdryParker
Котлеты чечевичные с фаршем
Котлеты чечевичные с фаршем готовятся быстро. По вкусу - вкусные. Ко ...
07.02.2021, 16:01
Rikki
Суп с брокколи, болгарским перцем и куриными фрикадельками
Первые блюда готовлю очень часто, в такую пору это в основном горячи ...
18.10.2018, 21:31
ihajse
Картофельный суп с фрикадельками
Этот суп удобен тем, что не нужно ждать пока приготовится мясо и бул ...
26.06.2014, 14:03
Natali=)
Куриные котлеты в молочном соусе
Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра в молочном соусе. ...
18.03.2013, 04:16
Julcha
Котлеты купиные с сыром и маслом
Куриные котлеты с сыром и сливочным маслом. Благодаря маслу котлеты ...
10.11.2019, 20:39
тамара агапитова
Котлеты жареные в мультиварке
Котлеты жареные в мультиварке получается невероятно вкусными и нежны ...
06.12.2020, 10:45
Rikki