Домашние пельмени.
Назначение: Обед
Основной ингредиент: Говядина
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления:
География кухни: Кухня Европы
Ингредиенты:
-
2 стакана
-
2 шт
-
2 ст.л
-
0,5 ч.л.
-
1 шт
-
500 г
-
по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1
Из муки, соли, желтка и сметаны замешиваем эластичное тесто. Кладем в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Измельчаем лук в блендере.
Шаг 3
Смешиваем приправы, лук и фарш.
Шаг 4
Раскатываем тонко охлажденное тесто.
Шаг 5
Вырезаем кружочки.
Шаг 6
В середину каждого кладем фарш.
Шаг 7
Лепим пельмешки. Часть кладем в морозильник на запас.
Шаг 8
Часть отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Готово!
Приятного аппетита))
Шаг
1 из 9
1 из 9
