Пирог песочный яблочный с киселём
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20073 раз
Я знаю очень много вариантов яблочного пирога, но этот мой любимый, приготовьте и вы поймете почему.Он нежный и рассыпчатый. Благодаря наличию киселя нижний слой теста не подмокает, а также белок с киселём создают подобие крема и пирог превращается в пирожное.
Ингредиенты
- Мука (стакан емкостью 250мл) 3стак.
- Разрыхлитель 1ст. лож.
- Маргарин 250г
- Сахар 1стак
- Яйца 3шт.
- Сметана 3ст. лож.
- Кисель вишнёвый 1 пакет 35г
- Яблоки 1кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Соедините желтки, сметану,маргарин и половину сахара, к ним добавьте просеянную муку с разрыхлителем, быстро замесите тесто.
Шаг 2 из 7
Противень смажьте маслом и посыпьте измельчёнными сухарями.
Шаг 3 из 7
Тесто разделите на 2 неравных части. Нижнюю раскатайте и уложите на противень, сделайте бортики.
Шаг 4 из 7
На тесто порезанные яблоки, а на них рассыпьте половину пачки сухого киселя.
Шаг 5 из 7
Белки взбейте в пышную пену, добавьте к ним половину сахара и половину пачки киселя.Белками покройте яблоки.
Шаг 6 из 7
На белки сверху натрите на крупной тёрке тесто.Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200* 40-45 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо дорогая, мне очень приятно!
20 ноября 2012 17:27
Ответить
Тамарочка,чудесный пирог!Согласна что у каждого есть любимый рецепт яблочной выпечки и я не исключение,но пирог возьму на заметку и при случае обязательно попробую!
20 ноября 2012 17:08
Ответить
Пирог с капустой
Быстрый и питательный обед, или просто закуска. ...
26.02.2013, 14:04
Ilarija
Рогалики на сметане с вареной сгущенкой
Для любителей домашней выпечки предлагаю приготовить очень вкусные р ...
24.10.2021, 14:31
Yulia.
Капустный пирог на песочном тесте
Необыкновенно вкусный, красивый, ароматный пирог к ужину сегодня с в ...
09.04.2020, 22:43
Rikki
Лаваш с паприкой и чесноком
Хочу предложить отличный вариант приготовления лаваша с паприкой и ч ...
18.06.2021, 07:05
the_dream
Пирог яблочный сметанный
Яблочный пирог на бездрожжевом сметанном тесте пышный, пористый и ап ...
21.11.2021, 16:11
Pearl
Яблочно-луковый пирог с голубым сыром
Мне очень нравится яблочная выпечка....и луковая тоже оооочень.А вот ...
01.12.2012, 18:02
lakshmi
Пирог с крыжовником и смородиной
В рецепте я указала по стакану крыжовника и смородины, но стаканы у ...
05.08.2016, 19:13
Тория
Открытый ялочно-грушевый пирог-печенье
Вкусный очень плоский яблочно-грушевый пирог напоминающий в нарезанн ...
30.08.2014, 15:08
Oduvanchik
Кляр на пиве без яиц
Такой кляр придется по вкусу вегетарианцам. ...
20.05.2015, 13:55
nnoir
Пирог клубничный
Пирог будем готовить с замороженной клубники. От этого выпечка ни чу ...
22.04.2020, 11:01
Marina30