Закуска из баклажана в китайском стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 3016 раз
Закуска из баклажана с помидором и болгарски перцем в китайском стиле. Здесь все очень просто - обжаривается только баклажаны, остальные овощи остаются в сыром виде. Соус очень вкусный.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2-3 шт.
- Сыр брынза по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Соус хойсин 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Базилик 10 лист
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать баклажан крупной соломкой и жарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2 из 5
Готовим соус - нарезать красный лук полукольцами, маленькие листики базилика оставить целыми, большие нарезать, чеснок и чили мелко нарезать, влить бальзамический уксус и добавить соус хойсин, соль по вкусу - перемешать.
Шаг 3 из 5
И жаренные горячие ломтики баклажана перемешать в этом соусе. Оставить на минут 30.
Шаг 4 из 5
Потом добавить помидор и перец. Заправить маслом, перемешать и пробуем на соль.
Готово!
При подаче посыпать любым брынзой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девушки!!
14 октября 2016 21:13
Ответить
Очень вкусно.
13 октября 2016 22:59
Ответить
Вкусно, полезно!
13 октября 2016 20:19
Ответить
Уха из головы карася
У меня был большой карась и из головы, хвоста и плавников я буду гот ...
29.06.2015, 16:19
lorik26
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Предлагаю вам приготовить рыбные котлеты из карасей. Лежали у меня в ...
24.07.2016, 14:34
ihajse
Маринованная рыба карась
Маринованная рыба карась – отличное блюдо ...
15.04.2015, 19:00
Ksenia 29
Рыбная похлёбка с пшеном.
Такую рыбную похлёбку обычно варила моя тётушка в деревне. Она её вс ...
21.05.2015, 22:33
тамара агапитова
Караси запеченные с грибами
Вкусный карась с нежным сладким мясом и овощами, это вкусно. ...
16.04.2015, 21:15
тамара агапитова
Караси в лимонном маринаде
С таким маринадом рыбка получается очень ароматная хоть и речная. Ли ...
06.06.2018, 20:35
ihajse
Караси в сметане
Очень вкусный и довольно частый рецепт в моей семье. ...
18.03.2014, 12:55
Тория
Караси в сырно-сметанном соусе
Караси в сырно-сметанном соусе с укропчиком и чесноком - это ну очен ...
22.04.2016, 19:24
Алеся Козловская
Карась запеченный с луком и петрушкой
Запеченный карась в духовке очень полезный и вкусный. Нафаршировать ...
29.09.2015, 15:45
AnnaLina
Жаренные караси
Я очень люблю жаренную рыбу, но жаренные караси это пожалуй самая лю ...
28.03.2018, 10:26
lula85