Наверх
На сайте 42959 рецептов и 54213 отзывов! На сайте 42959 рецептов и 54213 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареный хек в белковом кляре

125
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Жареный хек в белковом кляре. Этот кляр самый нежный из всех которые я знаю и пробовала готовить. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Для одной рыбы - два филе, достаточно одного белка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Белок чуть посолить и взбить до крутых пиком.
Жареный хек в белковом кляре
Шаг 2
Всыпать муку 1 ложку без верха и аккуратно перемешать лопаткой.
Жареный хек в белковом кляре
Шаг 3
Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.
Жареный хек в белковом кляре
Шаг 4
Окунаем каждый кусочек в кляр.
Жареный хек в белковом кляре
Шаг 5
И жарим на сковороде с растительным маслом с дух сторон.
Жареный хек в белковом кляре
Готово!
Приятного аппетита!
Жареный хек в белковом кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6