Жареный хек в белковом кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6045 раз
Жареный хек в белковом кляре. Этот кляр самый нежный из всех которые я знаю и пробовала готовить. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Для одной рыбы - два филе, достаточно одного белка.
Ингредиенты
- Хек 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Белок чуть посолить и взбить до крутых пиком.
Шаг 2 из 6
Всыпать муку 1 ложку без верха и аккуратно перемешать лопаткой.
Шаг 3 из 6
Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
Окунаем каждый кусочек в кляр.
Шаг 5 из 6
И жарим на сковороде с растительным маслом с дух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный вариант!
12 января 2017 13:56
Ответить
Муджадара
Муджадара (муджаддара, маджадра) - блюдо ближневосточной кухни, сост ...
01.06.2013, 21:27
ОльгаЧ
Рассольник с курицей и рисом
Рассольник с курицей и рисом. Рассольник готовится как с рисом так и ...
24.10.2019, 16:50
ihajse
Постный салат "Особый"
Приготовьте в пост очень простой и вкусный салат без добавления масл ...
09.03.2020, 10:39
star999
Жареные караси с гарниром из риса,овощей и грибов "Золотая рыбка"
Простое в приготовлении блюдо,которое подойдет на обед или ужин. ...
04.02.2015, 13:44
star999
Плов в рукаве для запекания
Представляю вашему вниманию необычный способ приготовления плова в р ...
16.07.2019, 10:28
star999
Салат по-восточному
Пикантный рецепт салата по восточному! Необычный вкус блюду придает ...
02.11.2011, 10:25
belis07
Сытный салат с крабовыми палочками и рисом
Очень сытный салат с рисом, крабовыми палочками и яблоками. Такой са ...
29.01.2019, 14:17
tanana
Рис с курицей и овощами на пару
Предлагаю приготовить очень полезный завтрак или ужин, а приготовим ...
09.02.2022, 08:39
the_dream
Рис с морковью и луком в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт риса с морковью и луком, вкусного, ...
03.12.2017, 18:31
Ellisa
Плов с морковью и свининой
Из риса с морковью можно приготовить вкусный плов. Плов со свининой ...
05.11.2020, 15:44
DolcheVita