Баклажаны с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3733 раз
Закуска знакомая с детства. Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - это вообще классика жанра. Вкусные жареные баклажаны, с помидором майонезом и чесноком – очень простая в приготовлении закуска, которая подойдет даже для праздничного стола.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, приготовьте продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Баклажаны нарезаем кружками. Чтобы баклажаны при жарке не впитывали много масла и чтобы из них ушла горечь их нужно предварительно замочить в соленой воде, нарезать кружками. Затем воду слить, вытереть на баклажанах влагу и запанировать в муке.
Шаг 3 из 8
Баклажаны пожарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4 из 8
Чеснок через пресс выдавить в майонез.
Шаг 5 из 8
Остывшие баклажаны тонким слоем промазываем майонезом.
Шаг 6 из 8
Сверху на каждый кусочек баклажана выкладываем кружочек помидора и листочек петрушки.
Шаг 7 из 8
Наши баклажаны с чесноком и помидорами готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
6 октября 2016 22:43
Ответить
Мясной салат с хреном
Сытно, вкусно и быстро
21.03.2014, 11:35
Marina30
Картофельная закуска с сыром
Картофельная закуска с сыром. Такую закуску можно приготовить со вче ...
26.10.2016, 13:25
lorik26
Открытый пирог на картофельном тесте с фаршем и овощами
Отличный и очень вкусный открытый пирог на картофельном тесте с свин ...
30.11.2015, 17:25
ihajse
Глазунья в кокотницах с овощами..
Очень вкусное, горячее блюдо . Приготовленное порционно оно удобно и ...
13.01.2013, 16:13
Татьяна Маражо
Картофельный салат с помидорами и оливками
Очень вкусный салатик,который употребляется как самостоятельное блюд ...
12.06.2012, 21:42
lakshmi
Картофельная запеканка с рыбой
Обычно, при упоминании о картофельной запеканке, возникает ассоциаци ...
29.10.2016, 07:23
Zoya7
Сосиски в картофельной шубке
Интересное блюдо, где 2 в одном. Здесь и гарнир и сосиска. Особенно ...
26.05.2015, 21:12
тамара агапитова
Картофельный салат с корнишонами
К теплым и солнечным дням, которые скоро наступят или у кого-то уж ...
10.03.2014, 12:34
Татьяна Маражо
Салат с картофелем и плавленым сырком
По сути данный салат это некоторый микс традиционных сочетаний - яйц ...
27.01.2015, 12:42
МарияС
Картофель Рёшти с беконом
Рёшти (Rösti)- историческое блюдо Берна и вообщем-то очень прос ...
07.07.2016, 07:21
Marina30