Перед тем как замесить тесто. Подготовим мак, его надо промыть несколько раз в теплой воде. После этого залить свежей водой и проварить до пяти минут, а затем откинуть на сито или марлю и охладить.Теперь займёмся тестом. В кислое молоко или кефир добавляем соду, яйцо, сахар, соль и размешиваем. В смесь добавляем муку и месим тесто пока не отстанет от рук.
Шаг 2 из 5
Тесто делим на 4 части и раскатываем круглые лепёшки.
Шаг 3 из 5
Лепёшки обжариваем на малом огне с двух сторон. Пока они охлаждаются, пропускаем мак через мясорубку или кофемолку и соединяем с сахарной пудрой.
Шаг 4 из 5
Охлаждённые лепёшки делим на кусочки перемешиваем с маком и поливаем мёдом.
Готово!
В этот день поста лепёшки с маком и мёдом с удовольствием кушают дети и взрослые.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
