Перец жареный с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6803 раз

Такой перец часто делаю летом. Вкусный остренькие. Угощали меня ним в Грузии.У Лены Калининой нашла как его делать на зиму.
Ингредиенты
- Перец 750 г
- Соль 1 ч. лож
- Сахар 1,5 ст. лож.
- Уксус 1,5 ст. лож.
- Чеснок 4 -5 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4-5 зер.
- Растительное масло для обжаривания
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец черный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В первую очередь завариваю маринад. Берём 0,5 литра воды, добавляем соль, сахар, специи, а в конце уксус.

Шаг 2 из 4
Перец моем и вытираем насухо. Затем обжариваем не обрезая хвостиков на растительном масле со всех сторон.

Шаг 3 из 4
Банки стерилизуем любым удобным вам способом, складываем в них перцы пересыпая чесноком, доливаем маринадом. Ставим стерилизоваться на 15 минут.

Готово!
Храним в прохладном месте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
замечательный запас к зиме 

25 августа 2013 21:45
Ответить
Сушеные овощи и чипсы из кабачка
Идеальная заготовка на зиму - сушка - продукты занимают мало места и ...
14.07.2021, 12:15
ОльгаЧ
Кабачковые оладьи с крабовыми палочками
Кабачковые оладьи с крабовыми палочками. Неожиданное сочетание для о ...
08.06.2017, 17:20
lorik26
Закуска на кабачках
Вкусная и нарядная закуска.
08.08.2014, 17:16
Тория
Теплый салат из кабачка и перца с черри и миксом зелени
Теплый салат из кабачка и перца с черри и миксом зелени. Хочу предл ...
05.09.2019, 15:20
ihajse
Запеканка из кабачков и риса
Это легкое, даже диетическое блюдо из кабачков и риса. Запеканка пол ...
10.07.2019, 21:02
тамара агапитова
Кабачок с чесноком на зиму
Кабачки консервированные с обжаренным луком и морковкой. Для аромата ...
15.09.2016, 13:50
mnat
Кабачки пряные под сметаной в духовке
Сегодня приготовим летний вариант пряных кабачков под сметаной с сыр ...
22.07.2021, 10:59
тамара агапитова
Запеканка "С Бодрым утром!"
Хочу предложить Вам вариант запеканки, которая даст Вам заряд бодрос ...
03.08.2012, 07:17
Мисс
Фаршированный кабачок с сырной корочкой
Для блюда выбираем кабачок среднего размера, важно, чтобы шкурка в н ...
22.09.2017, 22:50
mnat
Кабачки в микроволновке за 10 минут
Это простое и быстрое блюдо не уступает по вкусу классическому рецеп ...
26.06.2017, 20:36
OdryParker