Перец жареный с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6805 раз

Такой перец часто делаю летом. Вкусный остренькие. Угощали меня ним в Грузии.У Лены Калининой нашла как его делать на зиму.
Ингредиенты
- Перец 750 г
- Соль 1 ч. лож
- Сахар 1,5 ст. лож.
- Уксус 1,5 ст. лож.
- Чеснок 4 -5 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4-5 зер.
- Растительное масло для обжаривания
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец черный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В первую очередь завариваю маринад. Берём 0,5 литра воды, добавляем соль, сахар, специи, а в конце уксус.

Шаг 2 из 4
Перец моем и вытираем насухо. Затем обжариваем не обрезая хвостиков на растительном масле со всех сторон.

Шаг 3 из 4
Банки стерилизуем любым удобным вам способом, складываем в них перцы пересыпая чесноком, доливаем маринадом. Ставим стерилизоваться на 15 минут.

Готово!
Храним в прохладном месте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
замечательный запас к зиме 

25 августа 2013 21:45
Ответить
Сельдь с овощами в духовке
Сельдь с овощами в духовке прекрасный ужин.Такую рыбку можно пригото ...
27.08.2016, 21:33
Вьюга
Сельдь тушеная в томатном соусе
Невероятно вкусная сельдь в томатном в соусе - очень ароматная, сочн ...
27.08.2020, 18:13
sisoeva
Сельдь на пару (в мультиварке)
Перед Вами простое диетическое блюдо из сельди, приготовленной на па ...
12.12.2017, 09:29
ОльгаЧ
Засолка сельди
У нас в семье все очень любят сельдь. Сегодня хочу поделиться рецепт ...
09.01.2016, 14:40
тамара агапитова
Сельдь маринованная в томате
Вкуснейшая домашняя маринованная сельдь в томатно-масляной заливке. ...
25.04.2015, 13:24
OdryParker
Засолка сельди в домашних условиях
С правильным рецептом и знанием необходимого времени для выдержки се ...
23.02.2017, 18:34
тамара агапитова
Сельдь по-голландски
По такому рецепту сельдь приобретает кисло-сладкий вкус. Сахар устра ...
18.04.2016, 17:50
Домохозяйка
Сельдь соленая в рассоле
Соленую сельдь можно всегда купить в любом магазине. Но приготовленн ...
30.12.2016, 04:46
Zoya7
Сельдь маринованная в гранатовом соке
Всем, кто любит соленую рыбку посвящается. Мы маринуем рыбу в яблочн ...
11.11.2015, 21:25
Вьюга
Сельдь на мангале
Обычно сельдь ассоциируется с соленой или маринованной закуской, в к ...
02.07.2017, 22:48
OdryParker